上海菜：原籠粉蒸牛肉

上海菜：原籠粉蒸牛肉

　　配料：

　　凈牛肉250克，炒米粉40克，青菜葉100克，蔥花、姜末各3克，甜面醬50克，郫縣豆瓣醬10克。

　　操作：

　　1.牛肉剔去筋膜，橫切薄片，加甜面醬，郫縣豆瓣料酒，醬油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌勻；

　　2.用青菜葉墊在籠底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟；

　　3.用香油，蔥花調(diào)成蔥花油，淋在牛肉上，原籠上桌即成

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看