來源:來自網(wǎng)絡 2009-09-26 19:34:41
上海菜:炒菠菜
配料:
菠菜500克,精鹽7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。
特色:
滬菜
菜系:
shanghai
操作:
1.將菠菜洗凈,切成5厘米長的小段;
2.鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3分鐘,菠菜軟嫩,略有湯汁時,投入味精,拌和均勻,裝盤即成。
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