東北菜：白灼基圍蝦

東北菜：白灼基圍蝦

　　≮美食原料≯

　　活基圍蝦1000克。生抽王100克，味精2.5克，蔥米10克，姜米5克，清湯25克，黃酒10克.另備白菊花冷開水半臉盆。

　　≮美食做法≯

　　1、將活基圍蝦洗凈，燒開水鍋，加入酒、基圍蝦，煮至剛熟即撈出，裝盆上臺。

　　2、燒熱鍋加入油，燒至九成熱，倒入蔥花、姜米，與生抽、味精、清湯調(diào)和盛小碟一起上臺。

　　3、食時，剝除蝦殼，蝦肉蘸調(diào)味食用。食畢，用白菊花冷開水洗手。

　　≮美食特色≯

　　鮮紅色，爽脆，鮮嫩清口。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看