飲品：凱撒汁

　　凱撒汁

　　配料：

　　菜油（或欖油）50g、生蛋黃1pc、蒜蓉10g、檸檬汁1/2pclemon、鹽little

　　做法：

　　先將雞蛋黃與法芥未醬一起在沙律篼中打起至乳白狀，然后加入蒜蓉和銀魚柳碎拌勻，接著將菜油慢落打起成汁，再加入鮮檸檬汁拌勻后再加入煙肉碎和芝士粉調(diào)味即可。加入生菜后即成。

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