來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-09 08:48:57
潮汕菜:椒鹽海蝦
材料:
海蝦500克,花椒適量
做法:
先用武火起鍋下油,油滾后,將已剪凈的海蝦拉油至七成熟,撈起滴干油。另起油鍋,下少量油,爆香花椒,鹽,放入蝦,加酒、味精,待熟后上碟即可。
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