潮汕菜：八寶鮮魷

潮汕菜：八寶鮮魷

　　主料：

　　魷魚、糯米粉、蝦仁、香菇、白果、咸蛋黃、栗子、馬蹄、臘腸等。

　　配料：

　　上湯、醬油、麻油、紹酒、胡椒粉等。

　　做法：

　　先把糯米粉、蝦仁、香菇、白果、咸蛋黃、栗子、馬蹄、臘腸等八樣用料混合炒香成八寶飯。再將新鮮魷魚，放入上湯，加上醬油、麻油、紹酒、胡椒粉等調(diào)味品煮熟。然后去掉魷魚頭和內(nèi)臟，把八寶飯塞進(jìn)魷魚肚里，塞滿后束住口，放在油鑊里炸至金黃色撈起。用爆蔥花煮成糖水為佐料。把八寶鮮魷切開擺盤后，淋上蔥花糖汁即可上席。這道菜香甜可口，是潮汕風(fēng)味小食和海鮮結(jié)合的創(chuàng)新。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看