粵菜：薏仁豬肚湯

粵菜：薏仁豬肚湯

　　材料：

　　薏仁30克，砂仁5克，紫豆蔻10克，豬肚一個。

　　制作：

　　將豬肚洗凈，上三味中藥研為細末，納入豬肚中，加水5杯，用麻繩把豬肚口結(jié)扎放入鍋內(nèi)，加水煎兩小時，將豬肚取出，去藥渣，吃豬肚飲湯。

　　作用：

　　薏仁可以清火去濕，此湯對風濕病有一定的改善作用。

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