閩菜：馬蹄紅豆煲烏雞

閩菜：馬蹄紅豆煲烏雞

　　原料：

　　·烏雞·馬蹄·紅豆

　　紅豆煲烏雞是一道傳統(tǒng)的滋補靚湯，具有補血養(yǎng)顏的功效，適合女性食用。這道馬蹄紅豆煲烏雞是在紅豆烏雞湯中加入馬蹄，湯更加清甜、鮮美，符合福建人的口味。

　　做法：

　　1、烏雞剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、切小塊，鍋里水燒開，放入烏雞煮2分鐘撈起。

　　2、紅豆用清水浸透，洗干凈，馬蹄去皮。

　　3、將紅豆、馬蹄、烏雞一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，燒開后用小火煲2個小時。起鍋前15分鐘加入鹽。

　　營養(yǎng)成份：

　　烏骨雞有補血益陰、補而不燥。紅豆有補益血氣的作用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看