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來源：來自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-18 00:11:58
浙菜：蘿瑪精選
配料：
精選豬肋排800克,原味燒烤醬40克,特制腌汁300克
特色：
色澤紅亮上光，香味濃
操作：
800克豬肋排浸沒于腌汁內(nèi)12小時,取出后骨朝下平放于370度高溫?zé)緺t上,先涂20克燒烤醬,烤至骨肉間隙冒出氣泡,翻身涂剩下的20克燒烤醬,骨肉間隙再次冒泡,1分鐘后取下裝盤即可。
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