浙菜：巧克力無花果球

浙菜：巧克力無花果球

　　配料：

　　無糖黑巧克力150克，干無花果（切碎）8個，濃咖啡1湯匙，香草香精1/2茶匙，無糖可可粉3湯匙。

　　特色：

　　濃郁香甜

　　操作：

　　1.巧克力和無花果放進(jìn)食品加工機(jī)攪勻后，加入咖啡和香精，開動加工機(jī)直到混合物形成一團(tuán)。

　　2.取一小塊混合物搓成小圓球后放到盛可可粉的碗中，使其沾滿可可粉，然后排放到鋪好錫紙的盤中，放冰箱冷凍后可拌濃咖啡食用。

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