浙菜：餛飩香蕉卷

浙菜：餛飩香蕉卷

　　配料：

　　餛飩皮12張、香蕉1根、面粉1大匙、水2大匙

　　調(diào)味料：

　　沙拉醬2大匙、番茄醬0.5大匙

　　特色：

　　外脆里嫩，鮮咸適宜，有些味甜

　　操作：

　　1、將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切6份，一共12條備用。面粉和水調(diào)成面糊。

　　2、取一張餛飩皮鋪平，將香蕉段放在對(duì)角線上面，卷起后，再涂上面糊固定封口，兩邊涂上少許面糊，將開(kāi)口處壓緊備用，調(diào)味料混合均勻備用。

　　3、將烤箱預(yù)熱至180—200攝氏度，將餛飩香蕉卷放入，烤約15分鐘，取出即可裝盤(pán)，蘸調(diào)味料食用。

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