來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-20 23:21:09
蘇菜:砂鍋豆腐
材料:
嫩豆腐150克、胡蘿卜50克、菜心100克、腐竹、水發(fā)粉絲100克
做法:
豆腐切塊焯水后撈出,粉絲、腐竹泡發(fā),胡蘿卜切塊;砂鍋內(nèi)放粉絲、腐竹、胡蘿卜,在放入豆腐,加雞清湯,調(diào)好味后大火燒開,小火煨至入味,淋香油即成。
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