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煎烤蛋肉角

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 13:03:49

說(shuō)兩句

  煎烤蛋肉角

  口味:甜味

  工藝:暗爐烤

  煎烤蛋肉角的制作材料:

  主料:雞蛋200克

  輔料:豬肉(肥瘦)50克

  調(diào)料:鹽3克,味精3克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克

  煎烤蛋肉角的特色:

  營(yíng)養(yǎng)豐富,軟嫩咸香。

  教您煎烤蛋肉角怎么做,如何做煎烤蛋肉角才好吃

  1.將豬肉洗凈,用刀剁成豬肉蓉,加精鹽、味精、白糖和淀粉調(diào)味,再磕入1個(gè)雞蛋攪拌均勻,另兩個(gè)雞蛋打散待用。2.三明治爐通電預(yù)熱后,在模具內(nèi)涂上一層食用油,先舀一匙蛋液倒入模具內(nèi),再倒入肉蓉抹平,然后再入一匙蛋液封面,蓋上蓋,通電3至4分鐘即成。
 

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