來源:網(wǎng)絡資源 2009-10-21 14:38:44
銀耳桂花糊
口味:甜味
工藝:煮
銀耳桂花糊的制作材料:
主料:西谷米120克,銀耳(干)30克
調料:糖桂花3克,白砂糖30克
教您銀耳桂花糊怎么做,如何做銀耳桂花糊才好吃
1.銀耳用冷水泡發(fā)后去蒂洗凈,放入熱水中泡軟撈出;
2.西米以沸水略燙,然后將鍋離火,讓西米浸燜于鍋內冷卻;
3.撈出西米,再用冷水冷卻后瀝去水分;
4.鍋中加水適量,放入銀耳、糖煮沸;
5.加入西米,待再度沸騰時放入糖桂花即可。
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