來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 16:28:31
淮藥芝麻糊
口味:甜味
工藝:煮
淮藥芝麻糊的制作材料:
主料:黑芝麻120克
輔料:牛奶200克,山藥(干)15克,玫瑰花6克,粳米60克
調(diào)料:冰糖120克
教您淮藥芝麻糊怎么做,如何做淮藥芝麻糊才好吃
1.粳米洗凈,用清水浸泡1小時(shí),撈出濾干;
2.淮山藥切成小顆粒;
3.黑芝麻炒香;
4.將以上三物放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻;
5.磨碎后濾出細(xì)絨待用;
6.鍋中加清水,冰糖,溶化過濾;
7.將冰糖水放入鍋中,繼續(xù)燒開;
8.將芝麻水慢慢倒入鍋內(nèi),加入玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成。
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