來源:網絡資源 2009-10-22 15:23:07
桂花蛋
口味:甜味
工藝:炸
桂花蛋的制作材料:
主料:雞蛋300克
輔料:小麥面粉50克,梅子30克,金糕20克
調料:植物油20克,桂花醬15克
教您桂花蛋怎么做,如何做桂花蛋才好吃
1.鍋內添水燒開,逐個磕入雞蛋煮成荷包蛋,撈出滾上一層面粉備用;
2.炒鍋注油燒至七成熱,下入雞蛋炸至金黃色,撈出控油;
3.炒鍋放入桂花醬、水調勻燒開,放入炸好的雞蛋略煮,撒入京糕,青梅絲(烏梅)即可。
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