法國美食：五色沙拉

　　法國美食：五色沙拉

　　五色沙拉的制作材料：

　　主料：竹筍80公克豌豆嬰10公克黃甜椒15公克小蕃茄7顆柳松菇5公克小蕃茄3顆沙拉醬10公克原味優(yōu)格20公克

　　教您五色沙拉怎么做，如何做五色沙拉才好吃

　　1.竹筍洗凈并切成滾刀塊，再以加了適量的鹽及少許米(加米可去除澀味)的沸水汆燙后撈起放涼備用。

　　2.黃甜椒洗凈切細條，與豌豆嬰、柳松菇一起以沸水汆燙，撈起沖冷水放涼；小蕃茄洗凈去蒂備用。

　　3.取3顆小蕃茄放入果汁機中攪打均勻，倒出拌入沙拉醬、原味優(yōu)格調(diào)勻備用。

　　4.將作法1.2的材料擺盤，食用時淋上作法3的調(diào)味醬料即可。

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