東南亞美食：泰式燒春雞

　　東南亞美食：泰式燒春雞

　　泰式燒春雞的制作材料：

　　主料：春雞1只

　　輔料：香茅碎適量，洋蔥適量，蒜茸少許，胡椒碎少許，蔥白少許，干蔥頭少許，香菜葉少許

　　調(diào)料：咖喱粉1茶匙，黃姜粉1茶匙，魚露1湯匙，生抽1茶匙，蜜糖1湯匙，玫瑰露酒1湯匙，檸檬汁1湯匙，花奶3湯匙，食用油500克

　　教您泰式燒春雞怎么做，如何做泰式燒春雞才好吃

　　1、春雞洗凈去黃衣瀝干。

　　2、將其他材料搗碎和調(diào)料拌勻，均勻涂在春雞身上以及內(nèi)腔，腌制2小時(shí)。

　　3、將春雞身上的腌料抹掉、晾干，用中溫油一邊淋油在雞身上，一邊炸至雞熟透。

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