湖北小吃：桂花紅薯餅

　　福建小吃：桂花紅薯餅

　　工藝：其他

　　桂花紅薯餅的制作材料：

　　紅薯500克，豆沙100克，蜜桂花10克，蜜橘餅25克，蜜冬瓜糖25克，白糖100克，芝麻油500克（耗100克），面粉100克。

　　桂花紅薯餅的介紹：

　　湖北武漢名優(yōu)風(fēng)味小吃。

　　桂花紅薯餅的特色：

　　色澤金黃，質(zhì)地酥柔，沙餡甜潤爽口。

　　教您桂花紅薯餅怎么做，如何做桂花紅薯餅

　　1.將紅薯洗凈蒸熟，去皮，壓碎成泥，加入面粉揉勻。蜜橘餅、冬瓜糖剁碎，加蜜桂花、豆沙、白糖拌勻成餡。

　　2.紅薯泥揉勻后搓條，揪成24塊，按成圓皮，包入豆沙糖餡，再按成直徑約6.5厘米的紅薯餅。

　　3.鍋置旺火上，加芝麻油燒至六成熱，放入紅薯餅，炸至金黃色時(shí)撈出即成。

　　桂花紅薯餅的制作要領(lǐng)：

　　1.紅薯泥加面粉后要揉勻餳透；

　　2.餡料要拌勻；

　　3.炸制紅薯餅時(shí)要用旺火，并不斷翻動(dòng)。
 

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看