花生太妃糖

　　花生太妃糖

　　口味：甜味    工藝：煮

　　花生太妃糖的制作材料：

　　主料：花生300克

　　調(diào)料：麥芽糖80克，白砂糖200克，色拉油30克

　　教您花生太妃糖怎么做，如何做花生太妃糖才好吃

　　1.花生洗凈晾干，置于淺而寬的盤(pán)中，用高火炒10分鐘（其中2分鐘翻動(dòng)一次）取出，晾涼后去皮備用。

　　2.拌勻麥芽糖、白糖、色拉油，用中高火力煮12分鐘成糖液，再拌入花生仁，直至糖液成絲。

　　3.取一淺模具，內(nèi)壁涂油，填入花生糖壓扁，晾涼后切塊裝盤(pán)即可。

　　小帖士-食物相克：

　　花生：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
 

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