來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 20:46:02
食譜原料
鵪鶉蛋10個(gè)、干粉絲,花生油500克(實(shí)耗油50克)、椒鹽10克、雞汁10克。
制作方法
1、干粉絲切碎,鵪鶉蛋分別打入十個(gè)小碗內(nèi),小碗內(nèi)沫上豬油,以便倒出。
2、燒鍋下油至油溫100度,放入鵪鶉蛋炸至金黃色時(shí),撈起擺入碟內(nèi),跟椒鹽、雞汁佐食。
適用人群
懷孕中期媽咪
健康提示
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋,豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋壯骨。
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