幼兒園中班說課稿：蔬菜王國

　　導(dǎo)讀：本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。

　　活動設(shè)計(jì)：

　　經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜，由于營養(yǎng)不均衡，從而出現(xiàn)了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題，結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本，設(shè)計(jì)了本次活動《蔬菜王國》，目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。

　　活動目標(biāo)

　　1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感，培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

　　2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛(wèi)生意識。

　　3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗(yàn)成功的快樂。

　　活動重點(diǎn)

　　本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗(yàn)和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點(diǎn)。

　　活動難點(diǎn)

　　本次活動的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗(yàn)，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒，通過示范、演示、及時糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點(diǎn)。

　　說教法

　　靈活多樣，生動有趣，適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性，本次活動我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極思維，主動參與，從而使活動達(dá)到良好的效果。

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