18個月的寶寶的健康營養(yǎng)食譜(2)

　　做法：

　　1.洋蔥和番茄洗凈后，都切成碎丁。

　　2.用洋蔥、番茄碎和水拌均，放到鍋內(nèi)煮成濃濃的比薩汁。

　　3.青椒和紫甘藍(lán)洗凈，與乳酪都切成細(xì)絲，香菇洗凈后，切小片。

　　4.將比薩汁抹到吐司上，然后放上其他的蔬菜和乳酪絲，放到烤箱中烤至淺黃色，即可。

　　溫馨小提示：用洋蔥、番茄、紫甘藍(lán)這些維生素、纖維素含量很高的蔬菜作原料的比薩餅，營養(yǎng)非常豐富，而且樣子新穎會吸引寶寶吃得更多，讓不愛吃飯的寶寶也有了食欲。

　　十八個月寶寶食譜：香菇蒸蛋

　　香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個

　　(1)將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿卜切成丁煮熟后，和入蛋中調(diào)和，加冷水至八分滿。此期寶寶已可食全蛋。

　　十八個月寶寶食譜：翡翠蛋條

　　大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊

　　（1）將菜葉洗凈切碎加水煮熟。

　　（2）將炒好的蛋切成條狀。

　　（3）把青菜和蛋混合即可。

　　十八個月寶寶食譜：三絲丸子湯

　　豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿卜絲、玉米淀粉 1/2 小匙

　�。�1）將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性，再分搓成一口大小的丸狀。

　　（2）待水燒到八成開，將肉丸放到水中，大火煮5 分鐘左右。

　　（3）出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中，煮軟。
 

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