最適合兒童的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　沒(méi)有不好的食物，只有不合理的膳食。

　　據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》給出的飲食建議，人一生大約要吃60噸左右的食物，而兒童期占據(jù)人生的前10多年，父母更需謹(jǐn)慎才是。吃飯這么重要的事，不嚴(yán)肅對(duì)待可不行。

　　餐桌上的黃金比例

　　60噸食物該怎么吃?

　　有的孩子素食至上，有的孩子無(wú)肉不歡，有的孩子一頓管飽，有的孩子少食多餐。

　　而這些習(xí)慣都是父母無(wú)意識(shí)的情況下養(yǎng)成的。

　　從現(xiàn)在起，各位寶媽們記好以下幾組數(shù)，幫您和寶貝掌握食物的最佳搭配法。

　　01

　　早：中：晚=3：4：3

　　早餐吃夠30%，是因?yàn)樯眢w剛剛睡醒，食欲不高，消化能力處于“預(yù)熱狀態(tài)”，但要保證營(yíng)養(yǎng)，以提供上午學(xué)習(xí)所需的能量。

　　午飯可以適量多吃一些，因?yàn)榘滋旌⒆踊顒?dòng)較多，能量消耗較大。

　　晚餐少吃則是因?yàn)橥聿秃蠡顒?dòng)相對(duì)較少，能量需求少，吃7分飽也有利于孩子的睡眠。更多兒童健康知識(shí)，請(qǐng)加微信20819082

　　一日三餐的能量比例

　　不是數(shù)量比例。

　　如果早餐吃兩個(gè)肉包子(2兩左右)，喝1碗紅薯玉米粥(2兩左右)，上午吃1個(gè)蘋(píng)果;午餐吃1碗八寶飯(3兩左右)，一葷菜一素菜;晚餐吃1個(gè)雜糧包或窩頭，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋蔥，就差不多能達(dá)到3:4:3的早中晚能量分配比。

　　02

　　魚(yú)：肉：蛋=2：2：1

　　學(xué)齡期兒童因?yàn)樘幱谏�長(zhǎng)期，其食量與成年人幾乎相同。

　　按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，成年人每人每天應(yīng)攝入125~225克魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物，畜禽肉類50~75克、魚(yú)蝦類50~100克、蛋類25～50克。

　　大部分家庭做不到每天都吃魚(yú)肉，可改成每周吃2~3次魚(yú)，每次150~200克。

　　平時(shí)，應(yīng)盡量多吃白肉(如禽肉及魚(yú)肉)，少吃紅肉(如豬、牛、羊肉等)。

　　兒童每天最好吃一個(gè)雞蛋，喝一袋牛奶。

　　03

　　葷：素=1：4

　　營(yíng)養(yǎng)師建議：兒童的膳食應(yīng)保持多樣化和合理平衡，保證足夠的量，滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育同時(shí)提高學(xué)習(xí)效率，發(fā)展智力。

　　根據(jù)中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議，每天應(yīng)吃400~500克蔬菜，125~200克魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物。

　　全天菜品的葷素比，大致可按照1:3或1:4來(lái)安排。

　　比如，一頓飯做4道菜，可以做一個(gè)肉菜，一個(gè)豆腐和兩個(gè)素菜。吃的時(shí)候，最好吃一口肉，再吃三口素菜。

　　父母應(yīng)該具有從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣的意識(shí)，好好吃飯才能讓健康伴隨孩子一生。

　　04

　　主食粗糧：細(xì)糧=1：3

　　《中國(guó)居民膳食指南》建議，主食要粗細(xì)搭配，每天應(yīng)吃50~100克粗糧。

　　一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧為好，也可以每周吃兩次粗糧。

　　粗糧含有較多膳食纖維素，對(duì)兒童肥胖有一定的預(yù)防作用。薯類如紅薯、土豆，可以適量代替部分糧食。

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