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來源：幼教網 2009-09-25 09:38:34
調查二：天價月餅賣得啥？
走訪市場，依然可以發(fā)現(xiàn)一些價格較高的禮盒月餅，這些月餅都離不開豪華的包裝。不少商家坦言，月餅的包裝依然是他們關注的重點，也是商家利潤的主要來源，因為只有包裝好了，月餅才能賣出高價。
銷售人員是這樣解釋的：“買月餅的沒有吃月餅的，吃月餅沒有買月餅的。真正買月餅的他不吃，都是送禮。吃月餅的呢，不是買的。誰花三百多買個月餅？不都是為了公關嗎？去的人多了，看誰拿的外包裝看起來好看，送禮都是比包裝的嘛，沒有說比里面什么好吃啊。”
在月餅盒子上動足腦筋
正是迎合消費者中秋送禮的需求，商家們在月餅盒子上動足了腦筋。有做成故宮大紅門形狀的，有做成古箏樣子的，還有在盒子上掛中國結的。
還有的月餅滿身皇室貴族氣息，因為每塊小月餅都有一個鑲滿了鉆的金燦燦的盒子，這樣的月餅身價自然也不低，被賣到了688元。還有水立方月餅，奧運會雖然過去了，但奧運商機猶存，月餅上出不了花樣的，商家就在盒子上下功夫。
走訪超市和商場，上千元的高價月餅已經難覓蹤影，一些商家開始另辟蹊徑，在網上或者通過月餅銷售代理公司、酒店等途徑銷售月餅，而在網上、酒店、月餅銷售公司，我們依然可以看到豪華包裝的天價月餅。
在北京的一家代理銷售月餅的公司里，記者看到了一款用紅木制成的月餅包裝盒，這個盒子可是價格不菲，已經遠遠高出了月餅本身的價格。“盒子算下來780元錢，紅木的，3層的，一共12塊月餅。”銷售人員告訴記者。
在月餅中搭售禮品
除了包裝豪華，在月餅中搭售禮品的現(xiàn)象也是屢禁不絕。在廣東省江門市的麗宮酒店里，記者看到了一款豪華包裝的月餅，這8塊小小的月餅被賣到了700多元。記者問銷售人員這個月餅為什么會賣這么貴？銷售人員說：“因為酒在里面，茅臺鎮(zhèn)的。這里面主要是酒比較值錢。”
在北京全聚德設置的月餅專柜上，記者還看到了一款名為“至尊錦月”的月餅，里面裝了10塊傳統(tǒng)口味的月餅，可價格卻是全聚德最貴的，賣到了368元。銷售人員說：“這里邊有一雙鍍金的筷子，具有收藏價值。這里還有一雙鍍金的叉子，也是用來收藏的。這個最好是用作收藏，如果是吃飯的話有點太浪費了，它收藏價值比較高。”
由于國家明確規(guī)定不允許在月餅中搭售禮品，一些商家煞費苦心變戲法。一家位于北京崇文門的月餅銷售公司，給月餅中搭售的禮品取了個好聽的名字，叫“月餅伴侶”，這樣禮品似乎就可以名正言順地賣了。
月餅餡料上花樣翻新
還有一些商家為了提高月餅的價格，在月餅的餡料上做起了文章，像鮑魚月餅，售價就高達6980元。
除了像鮑魚這樣珍貴材料的月餅，市場上還涌現(xiàn)了許多以燕窩、人參、冬蟲夏草為原料的月餅，隨著餡料價格的上漲，月餅價格也自然水漲船高，可是月餅里到底含有多少這類的餡料，月餅的成本是多少，這些只有商家們心知肚明了。
廣東省江門市麗宮國際酒店銷售人員介紹自己的產品說：“這里面有點蟲草，我也不可能全部裝蟲草在里面，這樣多貴啊。有點蟲草的味道，它就把它的精華，就像那個東西煮了水之后，然后就加到里面去，就是用蟲草的水做的。也不是蟲草的水，肯定有點蟲草在里面。”
那么這些少則幾百元，動輒上千元的月餅，成本究竟是多少？廣東省深圳市品佳品食品有限公司銷售人員向記者道出了實情：“酒店肯定翻得倍數(shù)多，加工給酒店一般就是7元多錢，一個盒子可能值10元錢�；厝ルS便能賣200多元300元，他給你打個折，五星級酒店就不一樣了。肯定翻得倍數(shù)多，10倍的利潤了。最起碼人家要賺你四五倍，咋說都是五星級酒店，放在那兒都不一樣嘛。去的都是有錢人，不在乎那些。
如果說這些天價月餅雖然身價高，沒有什么月餅“味”，好歹還能吃�？墒怯行┥碳抑苯影言嘛炞龀闪斯に嚻�。在北京的一家月餅代理銷售公司，記者看到了白金、黃金版珍藏月餅的宣傳單。上面赫然寫著，這款月餅是由我國一級工美藝術大師打造的首款貴金屬月餅，開辟了幾千年來中華民族中秋月餅文化的先河，也是各級政府機關紀念祖國60年華誕最親尊貴的國禮，在全國限量發(fā)行2009套。銷售人員說：“這個月餅鍍的是18K金，還有一張收藏證書，這邊是一個祝�？ǎ膺@個盒子漆13道漆。磨得是光的，各方面來說是非常到位的。”
在記者的再三要求下，公司負責人又是戴手套、又是吹灰塵的，小心翼翼地拿出了兩個金月餅。一個金黃色，一個銀白色，兩個餅上都寫著“禮載華夏、盛世金秋”的大字，另一面還貼了國慶大典和中秋嫦娥的畫像。這樣一款產品，售價是2980元。
可是這兩塊金月餅到底是用什么材料做的呢，里面又含有多少金含量呢？公司負責人倒是直言不諱：“這兩個啊，你們來了我沒必要跟你說假話�？偣灿玫氖�1克的金，總共加在一塊各0.5克的白金0.5克的黃金。18k金鍍出來的，中間用的是那個銅，和鉛加在一塊的合金。”
原來這兩塊所謂的金月餅，其實就是表面鍍了金的金屬坨坨，記者又對宣傳冊上的限量發(fā)行起了懷疑。公司負責人這樣解釋：“這個限量是可以申請突破的，你看我們這個，這是中央文獻和人民日報聯(lián)合起來。這個它是限量的，我們剛開始寫也是限量的2009套。光新華書店已經從我們這里走貨，已經超過3000套了。這個（數(shù)量）可以改。”
原來所謂的限量發(fā)行是可以超量的，而產品宣傳冊上聲稱“采用沈陽造幣廠高級噴砂技術”也完全是子虛烏有。“沈陽的造幣廠根本做不了，因為它厚度0.3呢，這個不是沈陽造幣廠做的。”
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