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新中國60年的零食史:憶苦思甜(2)

來源:幼教網(wǎng) 2009-10-06 10:37:08

說兩句

  80年代:工業(yè)化零食時代

  改革春風吹拂的80年代,我們的生活像施了化肥般的茁壯生長起來。工業(yè)化水平的提高把我們帶進一個嶄新的“工業(yè)化零食時代”,食品開始注重包裝和外觀,80年代的孩子不再只能沉浸在烤紅薯和爆米花兒的香味兒里,柜臺里開始有更多的顏色讓孩子們眼睛發(fā)直。

  因為產(chǎn)品數(shù)量的增加,零食市場開始有了競爭。一些先進的廠家開始有了特色經(jīng)營的意識,于是80年代的孩子開始有了關(guān)于零食的收藏:酸梅精里的微型小勺、大大泡泡糖里面的四格漫畫、塑料包裝的汽水的各種各樣的形狀和顏色……

  為了競爭,一些非食用物質(zhì)不可避免的被添加到這些看上去很美的零食里,相信那時候的小孩每個人都有被糖塊染紅了嘴巴和舌頭或者吃什么東西吃壞了肚子的經(jīng)歷。但是孩子們還是那樣熱烈的擁護著這些好吃的,因為什么“色素”、“添加劑”之類的詞是在這一代人長大之后才被揪出來批判的。就算吃了那么多不該吃的物質(zhì),童年的零食留給我們的還是最美好的記憶,那些人工炮制出來的味道,真的挺美的……

  工業(yè)時代的改良爆米花兒

  “這種爆米花兒的制造者是一臺類似拖拉機的機器,在街頭充滿霸氣的制造著驚人的黑煙、噪聲,同時出產(chǎn)這種甜甜的拐棍兒一樣的爆米花兒。因為既可以吃又可以當武器甚至拄著走路,深得民心……”

  令人向往的洋氣冷飲:“雪人”

  “雪人兒雪糕是工業(yè)化進步的典型代表,在長方形冰棍兒一統(tǒng)天下幾十年的中國,它的出現(xiàn)令孩子們欣喜若狂。它幾乎成了80年代孩子們童年記憶的代表,最近它又出現(xiàn)了,因為80年代開始回憶童年了……”

  最初的收藏記憶:“話梅精”

  “‘話梅精’有些地方稱之為‘酸梅粉’,當這張圖片出現(xiàn)在選題會上的時候,所有人都驚喜的喊出來!這是我們最初的收藏記憶,我們曾經(jīng)為了得到某一個造型那么傷神,現(xiàn)在,這些微型小勺兒都在那兒?”

  最記憶深刻的包裝:山楂片

  “不知道你有沒有這種感覺:只有這種包裝的山楂片能勾起你的食欲。我們一直沒記住這個山楂片的牌子,但是卻對這個包裝懷念不已。同樣的,這種包裝現(xiàn)在又出現(xiàn)了,召喚著80年代的孩子們?yōu)榛貞涃I單……”

  80年代最偉大的產(chǎn)品:方便面

  “方便面出現(xiàn)在80年代的中后期,它的出現(xiàn)讓所有的孩子都瘋狂不已。很多忙于工作的家長也松了口氣,‘吃方便面吧!’這對孩子和家長來說是一件皆大歡喜的事情……”

  魂牽夢縈的傳說:“北冰洋汽水兒”

  “80年代,中國汽水兒進入瓶裝時代,洋可樂暫時還沒如今中國的歲月里,北冰洋一統(tǒng)天下。直到現(xiàn)在,還有多少人對北冰洋難以忘懷?在北京的某些胡同深處還能喝到,北冰洋已經(jīng)成了傳說……”

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