產(chǎn)后食譜：蓮參粥

人參能大補(bǔ)元?dú)�、止渴生津、調(diào)營養(yǎng)衛(wèi)。蓮子有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。此粥有補(bǔ)氣健脾、固攝乳汁的作用，可用于防治產(chǎn)后乳汁自出等癥。原料：人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。制作：

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：栗子冬菇燜鴿

【配方】鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙，鹽須茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量�！咀龇ā旷r乳鴿剖洗凈

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：鯉魚汁粥

此粥具有利水消腫、利秀、下乳的功效。適于各種消腫及產(chǎn)后無乳者食用。原料：鯉魚1條（約500克），粳米100克，姜末、蔥花、香油、料酒各少許，精鹽適量。制作：1、將活鯉魚剖肚，去內(nèi)臟、鰓，保留魚鱗，洗凈，加入姜

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：老家糯米酒

老家糯米酒的特色：糯米酒是由糯米醣化后，酵母發(fā)酵制成的，酒精含量較低，含豐富的糖類和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)性較強(qiáng)，對(duì)人體較為有益，宜用于產(chǎn)后或病后身體虛弱，配合滋補(bǔ)食物以增強(qiáng)滋補(bǔ)療效。驗(yàn)方參考：1、糯

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：口蘑雞片

此菜有滋補(bǔ)強(qiáng)身、增進(jìn)食欲、助消化、補(bǔ)益健身的功效。適于產(chǎn)后體虛、虛勞贏瘦、食少乏力者食用。原料：雞肉150克，水發(fā)口蘑50克，雞蛋清30克，油菜心15克，筍片15克，青豆15克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，濕淀粉1

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產(chǎn)后食譜：坤草粥

【原料】鮮坤草30-60克(或干品15-30克)，粳米100克，紅糖適量。【制作】坤草煎水取汁，加入粳米、紅糖煮粥�！居梅ā棵咳辗�2次，溫服，病愈即停�！警熜А快钐抵寡�。適用于婦女產(chǎn)后惡露淋漓，澀滯不爽，量少，色紫暗

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：空心菜粥

空心菜含游離氨基酸及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜味甘，性寒而滑，有清熱、解毒、涼血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：姜蔥蒜炒蟹

蟹含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等，另外，還含甲殼素。其性味咸、溫，有清熱散血、養(yǎng)筋益氣作用。原料：花蟹500克，姜30克，蔥25克，蒜蓉2克，紅椒粒5克、白糖、精鹽、花生油、生抽、胡椒粉、香油、料酒各適量

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產(chǎn)后食譜：鯽魚燉蛋

鯽魚含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補(bǔ)中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)的雞蛋共制成菜，具有生精養(yǎng)血、補(bǔ)益臟腑、下

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：雞汁粥

此粥具有滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益氣血的功效。適于產(chǎn)后贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯保健佳品。原料：母雞一只（約1500克），粳米100克，精鹽適量。制作：1、將母雞宰殺，用沸水燙過，煺毛及去內(nèi)臟，用

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：雞血藤紅糖雞蛋湯

雞血藤味苦微甘，性溫，有補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)的作用。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補(bǔ)血、舒筋活絡(luò)的作用。可用于防治產(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛。原料：雞血藤30克，

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產(chǎn)后食譜：雞蓉丸子

美食原料雞脯肉150克，肥膘肉100克，豆苗、雞蛋清各50克，味精5克，黃酒10克，精鹽、雞油各10克，清湯1000克。美食做法1、雞脯肉、肥膘肉一同砸成細(xì)泥，然后放入碗內(nèi)，用清湯解開，加入味精、黃酒，并向同一個(gè)方向攪

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：雞蛋芝麻

芝麻能潤腸通便、補(bǔ)肺益氣、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血增乳等。芝麻與養(yǎng)陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的雞蛋制成菜肴，具有養(yǎng)血通乳的作用。適于產(chǎn)后乳汁不足者食用。原料：雞蛋2-5個(gè)，芝麻適量，精鹽少許。制作：1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水

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產(chǎn)后食譜：雞蛋大棗湯

醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級(jí)醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等，具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補(bǔ)脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：鰱魚小米粥

此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。原料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。制作：1、將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻

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產(chǎn)后食譜：茴香粥

此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。每日2次，3-5日為療程。原料：小茴香10-15克，粳米50-100克。制作：1、將小茴香放入清水沙鍋內(nèi)煎煮，取汁去渣；粳

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產(chǎn)后食譜：回乳粥

熟麥芽有回乳的作用。枳殼有理氣寬中、消脹除懣的作用。此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。每日1劑，連食5-7日。原料：粳米100克，炒麥芽30克，枳殼6克，紅糖適量。制作：1、粳米淘洗干凈。2、鍋置火上，

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產(chǎn)后食譜：回乳湯

此粥有回乳功效。原料：焦麥芽60克，清水適量。制作：鍋置火上，放入適量清水、焦麥芽煎取湯汁，當(dāng)茶飲服。特點(diǎn)：汁微甜。

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：黃芪豬肝湯

此湯菜有益氣養(yǎng)血通乳作用。適于產(chǎn)后氣虛血少、乳汁分泌不足者食用。原料：豬肝500克，黃芪60克，精鹽少許。制作：1、將豬肝洗凈；黃芪洗凈，切片，用紗布包好。2、沙鍋置火上，加適量水，放入黃芪包、豬肝，共煮成

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產(chǎn)后食譜：黃芪橘皮紅糖粥

橘皮末能理氣健胃、燥濕化痰。紅糖溫中補(bǔ)虛、活血化淤。黃芪是補(bǔ)氣的良藥。此粥有益氣攝血作用。用于防止產(chǎn)后氣虛不能攝血，癥狀為惡露色淡質(zhì)稀，淋漓不斷，神疲乏力。原料：黃芪30克，粳米100克，橘皮末3克，紅糖適

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：黃芪金櫻粥

金櫻子有固精澀腸、縮尿止瀉功效。黃芪具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、利水退腫等功效。此粥具有補(bǔ)中氣、攝乳汁等功效。可用于防治產(chǎn)后氣虛乳汁自漏。每日1劑，連食3-5日。原料：黃芪30克，金櫻子30克，粳米150克，白糖適

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產(chǎn)后食譜：黃酒蒸蝦

蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有壯陽補(bǔ)腎、健脾胃、下乳汁等作用。黃酒活血行經(jīng)、通乳等作用。此菜具有溫補(bǔ)腎陽、養(yǎng)血通乳的功效。適于產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通婦

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產(chǎn)后食譜：黃花杞子蒸瘦肉

黃化菜含鈣、鐵、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、秋水仙堿、天冬堿、中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜具有清熱除煩、利尿消腫、止血下乳的作用。此菜由黃花菜和滋陰、潤燥、補(bǔ)腎、益肝的豬瘦肉蒸制而成，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、

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產(chǎn)后食譜：黃花菜豬瘦肉湯

此湯有養(yǎng)氣益血、補(bǔ)虛通乳的作用。適用產(chǎn)后氣血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1劑，連用5日為1療程。原料：豬瘦肉500克，黃花菜80克，紅棗10枚，鹽少許。制作：1、將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用。2、黃花菜洗

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產(chǎn)后食譜：花生米粥

花生米含蛋白質(zhì)高達(dá)26％，而且容易被人體吸收利用，消化系統(tǒng)數(shù)為90％，花生米含脂肪達(dá)40％左右，其中有較多的不飽和脂肪酸。此外，還含有除維生素C以外的多種維生素，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，具有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)

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產(chǎn)后食譜：花生雞腳湯

此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養(yǎng)血催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利子宮恢復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。原料：雞腳1

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產(chǎn)后食譜：花椒紅糖湯

此湯有散寒下氣的作用，可用于回乳。原料：花椒12克，紅糖30克。制作：1、花椒洗凈。2、鍋置火上，加水400克，放入花椒，煎成250克，加入紅糖攪拌溶化即可。特點(diǎn)：湯麻甜。

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產(chǎn)后食譜：紅棗人參湯

人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽堿等，具有大補(bǔ)元?dú)�、生津止渴、調(diào)營養(yǎng)胃的作用。紅棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，個(gè)有補(bǔ)脾胃、生津液的功

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產(chǎn)后食譜：火柿燒牛肉

牛肉性味甘、平，有補(bǔ)脾胃、益氣血、消水腫、補(bǔ)虛弱、壯筋骨的功效。西紅柿生津止渴、健胃消食。此菜適于產(chǎn)后虛弱、食欲不佳者食用。原料：牛肉400克，西紅柿150克，精鹽10克，醬油25克，白糖15克，味精3克，料酒15

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產(chǎn)后食譜：紅糖牡丹花粥

此粥有活血調(diào)經(jīng)作用。可用于防治婦女血淤痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不勁淤阻腹痛。原料：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。制作：1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。2、將粳米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至

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產(chǎn)后食譜：紅苕粥

紅苕即紅薯，具有健脾胃、補(bǔ)虛乏、益氣力、通乳汁的作用。此粥由紅苕與粳米共煮熬而成，具有健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤汽通便的功效。適用于治療產(chǎn)后乳汁不通、便秘、脾胃虛弱等癥。糖尿并胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。原

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產(chǎn)后食譜：紅曲粳米粥

此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治產(chǎn)后惡露不勁淤帶腹痛等癥。原料：紅曲米30克，粳米100克，紅糖少許。制作：1、將紅曲米、粳米分別去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈。2、在洗凈的鍋內(nèi)放入適量的清水、粳米，置于火上，

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產(chǎn)后食譜：紅燜加吉魚

加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。中醫(yī)認(rèn)為，加吉魚具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。此菜由加吉魚燜制而成，適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用

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產(chǎn)后食譜：海馬小米粥

【原料】海馬粉3克，小米、紅糖適量�！局谱鳌啃∶字笾�，粥成加紅糖，用粥送服海馬粉�！居梅ā棵咳�1-2次，將海馬粉用小米粥送下�！警熜А空{(diào)經(jīng)，催產(chǎn)。適用于胎產(chǎn)不下，婦女血崩。

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產(chǎn)后食譜：歸棗牛筋花生湯

此菜具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。原料：牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。制作：1、年蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。2、沙鍋置火上

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產(chǎn)后食譜：歸母燉烏雞

美食原料烏雞肉1000克，益母草30克，當(dāng)歸15克，醪糟汁30克，當(dāng)歸15克，蔥2根，姜1塊，味精1克，精鹽7克，胡椒粉7.5克。美食做法1、雞肉洗凈，入沸水內(nèi)氽一下。當(dāng)歸益母草洗凈，煎取藥汁(300克)，去沉淀。姜蔥洗凈。2

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