產(chǎn)后食譜：枸杞蒸鰻魚

鰻魚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等，其性味甘、平，具有補(bǔ)虛贏、祛風(fēng)濕、殺蟲的作用。枸杞子含甜草堿、枸杞多糖、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素等。其性

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：番茄炒雞蛋

材料：雞蛋3個，番茄醬50克，花生油100克，水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，鹽2克，味精1.5克，香油少許制作方法：①雞蛋在碗內(nèi)打散。②炒勺上旺火，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。⑧旺火上勺，加花生

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：兒童菜譜—炸菊花蝦包

材料：蝦仁250克豬大油500克雞蛋清3個水發(fā)海參冬菇、荸薺、火腿、豬油網(wǎng)適量制作方法：蝦仁一切兩段，海參、荸薺、冬菇、火腿切丁，焯水控干后再裝盤，加調(diào)料腌5分鐘，再加蛋清、淀粉調(diào)均制餡；將豬網(wǎng)油切成5張8厘米

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：豆腐皮粥

豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。豆腐皮與健脾養(yǎng)胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產(chǎn)、滑胎催生作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食用，可使胎滑易產(chǎn)，縮短產(chǎn)程

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：豆腐皮鵪鶉蛋湯

豆腐皮性味甘、淡、平，具有清肺養(yǎng)胃、止咳消痰作用。鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高，具有補(bǔ)五臟、通經(jīng)活血、強(qiáng)身健腦、補(bǔ)益氣血的作用�；痨蘸椭幸婺I、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞。此湯具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身補(bǔ)虛作用，適宜婦女產(chǎn)后食用。原料

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：豆腐酒釀湯

此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進(jìn)子宮恢復(fù)，有利于產(chǎn)后惡露的排除。原料：豆腐250克，紅糖、酒釀50克。制作：1、將豆腐切成小骨牌塊。2、鍋置火上，加入適

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：紅棗阿膠粥

此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡，癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕，質(zhì)稀色淡紅，神倦無力。原料：紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。制作：1、將紅棗洗凈，去核；粳米淘洗干凈。2、鍋置火

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：黨參覆盆紅棗粥

覆盆子味甘酸，性平，有補(bǔ)肝腎、固精的作用，是補(bǔ)腎虛的有效藥。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆子與益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神的大棗及粳米煮制而成，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的作用，可用

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：蛋花粥

雞蛋有滋陰潤燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥，具有補(bǔ)益五臟、填精補(bǔ)血的功效。適于產(chǎn)后體虛婦女食用。原料：粳米100克，雞蛋3個，精鹽、味精、豬油適量。制作：1、將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻；粳米淘洗干凈

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：淡菜燉豬舌

美食原料豬舌一條，淡菜50克。美食做法將豬舌的喉管從中間切開，鍋中放約兩碗水置火上燒滾，將豬舌放水中燙約2分鐘，取出，用刀刮去舌面上的那層白色舌苔及喉管部分的一層白膜，然后用刀橫切成二分厚的薄片。淡菜洗

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：大米荔枝粥

【原料】荔枝干30克，大米100克�！局谱鳌繉⒗笾εc大米相和煮粥�！居梅ā靠崭狗�2次服食。【療效】壯陽益氣。適用于脾虛泄瀉，產(chǎn)后水腫。五更泄服此粥更有效�！疽思伞坷笾π詽�，陰虛火旺之人慎用。

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：脆鮮面

鱔魚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鱔魚素等。具有補(bǔ)脾益氣、除濕理血。此面適于產(chǎn)后血虛、惡露淋漓者食用。原料：鱔魚絲250克，黃酒20克，醬油100克，白糖100克，蔥末10克，姜末10克，

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：催生益母粥

【原料】當(dāng)歸、川芎、大腹皮、枳殼、白芷、益母草各10克，小米50克，紅糖適量�！局谱鳌繉⑸狭�味藥煎汁去渣，加入小米、紅糖同煮成粥�！居梅ā款D服或分次服�！警熜А坷須饣钛�，化瘀催產(chǎn)。適用于氣滯血痰所致難產(chǎn)。

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：催乳鯉魚湯

此湯有通竅催乳作用。適于產(chǎn)后乳汁不下或過少者食用。每日2次，每次喝湯1碗，服后2-3日即可見效。原料：鯉魚1條，豬蹄1個，通草10克，蔥白、鹽各少許。制作：1、將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，粗切；豬蹄去毛，洗凈剖

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：蔥白姜糖湯

此湯有解表和中、發(fā)散風(fēng)寒、止痛的功效。適于產(chǎn)后風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者食用。每日趁熱1次飲完，蓋被至微出汗，連食二三日。原料：生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。制作：1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：蔥白雞蛋湯

蔥白味辛，性溫，有解表發(fā)汗、通陽止痛的作用。生姜有發(fā)表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除煩的功效。此湯由雞蛋與蔥、姜、豆豉共煮而成，具有解表和中、發(fā)散風(fēng)寒的作用。可用于防漢產(chǎn)后風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、無汗

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：蔥白燉豬蹄

豬蹄有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發(fā)散風(fēng)寒、通陽止痛的作用。此菜具有補(bǔ)血消腫的功效�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血虛、浮腫、四肢疼痛等癥。原料：豬蹄4只，蔥白50克，精鹽適量。制作：1、將豬蹄去毛，洗凈，斬成塊；蔥

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：川芎當(dāng)歸燉山甲

穿山甲味咸，性微寒，具有消腫、排膿、下乳汁的作用。當(dāng)歸能補(bǔ)血活血。川芎味辛，性溫，有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用。此菜由穿山甲、川芎、當(dāng)歸燉制而成，肯有活血行氣、通經(jīng)下乳的作用。適于產(chǎn)后乳房脹硬、乳汁不下

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：冬莧菜粥

冬莧菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、鈣、磷等，具有解毒清熱、清利濕熱、通利二便的作用。此粥具有清熱、滑竅、順胎產(chǎn)的功效。適于熱淋、秀短澀疼痛癥患者食

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：產(chǎn)婦宜食藥粥

產(chǎn)婦由于失血易造成氣血虛損，以致出現(xiàn)乳汁不足、大便秘結(jié)、血虛體弱、腰膝酸軟、頭暈乏力等現(xiàn)象。若能經(jīng)常服用一些藥粥調(diào)養(yǎng)，對產(chǎn)后康復(fù)、母嬰健康均大有種益�，F(xiàn)將幾款藥粥介紹如下，供產(chǎn)婦選用。龍眼粥：龍眼（桂

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：赤豆鯉魚湯

鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用，主治產(chǎn)婦乳汁不通。原料：赤小豆100克，鯉魚1尾，精鹽適量。制作：1、將鯉魚剖洗干凈去鰓、鱗、內(nèi)臟；赤小豆洗凈。2、鍋置

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：陳皮海帶粥

陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經(jīng)利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。此粥有補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱利水、

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：柴郁蓮子粥

柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。郁金有解肝氣郁結(jié)的作用。此粥具有疏肝解郁、固攝乳汁的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁結(jié)所致乳汁自出等癥。原料：柴胡、郁金各10克，蓮子（去心）15克，粳米100克，白糖適

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：參芪膠艾粥

【原料】黃芪、黨參各15克，鹿角膠、艾葉各6-10克，升麻3克，當(dāng)歸、砂糖各10克，粳米100克�！局谱鳌繉Ⅻh參、黃芪、艾葉、升麻、當(dāng)歸入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、鹿角膠、砂糖煮粥�！居梅ā可�、下午溫?zé)岱?/p>

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：參芪歸姜羊肉羹

當(dāng)歸有活血補(bǔ)血的作用。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴、養(yǎng)血補(bǔ)肺的作用。黃芪有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表等作用。三咱藥物與羊肉制成湯菜，具有補(bǔ)益氣血、散寒止痛的作用。可用于防治產(chǎn)后氣血虛弱所致發(fā)熱自汗、肢體疼痛。原料

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：參芪燉肥母雞

此菜有養(yǎng)血生精、益氣、補(bǔ)養(yǎng)五臟作用。對于婦女產(chǎn)后氣虛、血失固攝而致惡露不盡療效較好。原料：人參6克，黃芪30克，肥母雞1只（約1500克），姜末、精鹽、料酒各5克，味精2克。制作：1、將母雞宰殺，用沸水燙過，去

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：補(bǔ)虛正氣粥

此粥有益氣健脾、補(bǔ)中養(yǎng)元的作用。參芪合有很強(qiáng)的促進(jìn)造血的作用，并可改善血液循環(huán)、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用，為氣虛者的有益食療粥，對于氣血兩虛者也有很強(qiáng)的療效。每日一二次，溫?zé)峥崭故持�。�?/p>

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：北芪黨參燉烏雞

黨參能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)肺。北芪能補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)因表、托毒生饑?yán)�水退腫。烏骨雞含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養(yǎng)陰退熱、補(bǔ)益肝腎的作用。此菜具有益氣、強(qiáng)身的作用

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產(chǎn)后食譜：白芷菠菜羊肝湯

白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補(bǔ)肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補(bǔ)血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有養(yǎng)血止痛作用。適于產(chǎn)后血虛身痛者食用。原料：菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：阿膠甜酒雞蛋羹

甜酒含豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能活血行經(jīng)，滋補(bǔ)性較強(qiáng)。阿膠能補(bǔ)血止血、滋陰潤肺。雞蛋能養(yǎng)心安神、補(bǔ)血養(yǎng)陰、清熱解毒。此羹具有滋養(yǎng)、清熱寧血、調(diào)養(yǎng)沖任的功效。對于婦女陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢而

2009-09-20

產(chǎn)后食譜：鮮滑魚片粥

[原料]優(yōu)質(zhì)粳米、草魚凈肉各100g，豬肉200g，腐竹40g[調(diào)味料]味精1g，精鹽、姜絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g[做法]1．豬骨洗凈敲碎。2．腐竹用溫水泡軟。3．粳米淘洗干凈。4．將豬骨、粳米、腐

2009-09-09

產(chǎn)后食譜：坐月子粥

馬齒莧粥馬齒莧含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素C、維生素B2，還含有大量的去甲基腎上腺素、鉀鹽、二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、維生素B1等營養(yǎng)成分。馬齒莧有散熱消腫，利腸滑胎，解

2009-09-09

產(chǎn)后食譜：茴香粥

配料：小茴香10-15克，粳米50-100克。特色：此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。每日2次，3-5日為療程。操作：1、將小茴香放入清水沙鍋內(nèi)煎煮，取汁去

2009-09-09

產(chǎn)后食譜：黃芪橘皮紅糖粥

配料：黃芪30克，粳米100克，橘皮末3克，紅糖適量。特色：橘皮末能理氣健胃、燥濕化痰。紅糖溫中補(bǔ)虛、活血化淤。黃芪是補(bǔ)氣的良藥。此粥有益氣攝血作用。用于防止產(chǎn)后氣虛不能攝血，癥狀為惡露色淡質(zhì)稀，淋漓不斷，

2009-09-09

產(chǎn)后食譜：紅棗阿膠粥

配料：紅棗20枚，阿膠粉10克，粳米100克。特色：此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡，癥狀為產(chǎn)后惡露癥狀淋漓不絕，質(zhì)稀色淡紅，神倦無力。操作：1、將紅棗洗凈，去核；粳米淘洗干凈。2、

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產(chǎn)后食譜：紅糖牡丹花粥

配料：粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。特色：此粥有活血調(diào)經(jīng)作用。可用于防治婦女血淤痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不勁淤阻腹痛。操作：1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗干凈。2、將粳米淘洗干凈，放入煮鍋內(nèi)，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用文

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