黑豆烏雞湯材料:黑豆150克,何首烏100克,烏雞1只,紅棗10枚,生姜5克,精鹽適量。做法:將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅
2009-09-20
海帶綠豆湯原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。制作方法:(1)玫瑰花用紗布包好;(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;(3)海帶溫水泡好切成絲;(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去
2009-09-20
果菜防痘汁原料:取苦瓜、黃瓜、芹菜、梨、橙、菠蘿各適量。制作方法:(1)將苦瓜去籽,菠蘿去皮,切塊;(2)將黃瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠蘿放入攪拌機(jī)一同打汁,調(diào)入蜂蜜飲服。每日飲用1-2杯。食療效用:可清熱解
2009-09-20
慈禧珍珠茶材料:珍珠2克,茶葉2克。做法:先將珍珠研磨成極細(xì)的粉,再用沸水沖泡茶葉。以茶汁送服珍珠粉,每隔10天服用1次。功效:潤(rùn)澤肌膚,美容顏。珍珠含有10多種人體必需的氨基酸和微量元素,能促進(jìn)人體內(nèi)酶的
2009-09-20
百合銀杏青紅椒1、鮮百合,白果,紅綠椒2、切丁3、先炒白果,再下紅綠椒。最后下百合。放少許鹽和雞精即可。百合不要炒久了4、百合有很好的潤(rùn)肺作用,這種干燥的天氣吃很好。百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含淀粉、蛋白質(zhì)、
2009-09-20
芒果蘆薈優(yōu)酪乳材料:芒果一顆、蘆薈一片、優(yōu)酪乳一小瓶、蜂蜜少許。做法:1.芒果去皮、去核,果肉備用。2.蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機(jī)中,加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。功效:消炎、排毒,同時(shí)活
2009-09-20
配料:蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清高湯、柴魚精、太白粉、香油、鹽操作:1.將蟹肉豆腐切為0.5厘米的厚片。2.毛豆入滾水中燙至熟后,泡于冷水中去除外膜;海苔以剪刀剪成細(xì)絲備用。3.鍋入油少許,將豆腐、毛
2009-09-20
配料:原料:豬腳一對(duì)(600g),帶皮花生300g。調(diào)料:大蔥段3段,大蒜4瓣,老姜片5片,鹽1茶匙,冰糖2湯匙,醬油1湯匙,番茄醬2茶匙。特色:花生含多元不飽和脂肪酸,豬腳含動(dòng)物膠質(zhì),合二為一可以美容養(yǎng)顏。操作:1
2009-09-20
配料:絲瓜100克,冬瓜100克,蜂蜜適量。特色:常飲此湯可祛瘀白膚。每日1次,特別是肥胖瘀腫膚暗者可常食。操作:1、將冬瓜、絲瓜統(tǒng)統(tǒng)放入砂鍋中,加水漫過。2、先用大火煮開,繼而用文火煮30分鐘,撈出冬瓜、絲瓜
2009-09-20
配料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖操作:1.適量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中間還留有一點(diǎn)白即可,約5-6分鐘2.濾去煮西米的熱水(帶糊狀)3.將半透明的西米倒入一盤涼水里沖一下4.濾去涼水,
2009-09-20
配料:〖主料〗:木瓜5兩(約200克),銀耳4錢(約20克)〖輔料〗:清水3杯,南、北杏各少許〖調(diào)料/腌料〗:冰糖適量特色:成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠
2009-09-20
配料:香瓜一顆、蘋果半顆、草蝦仁四尾、小型鮮干貝四顆、蟹肉棒一條、低脂沙拉醬少許。特色:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命,肌膚健康又亮麗!香瓜的甜香令人心曠神怡,也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì),可以促進(jìn)血液循
2009-09-20
配料:雞腿1只,玉竹8克,人參片4克,鹽1小匙,料酒1大匙。特色:補(bǔ)中益氣、潤(rùn)澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調(diào)節(jié)血壓,久服去面部黑斑。操作:1.雞腿剁大塊,洗凈。2.玉竹以清水快速?zèng)_凈,和雞塊、人參片
2009-09-20
配料:水發(fā)銀耳100克、水發(fā)黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克、麻油2克、鹽5克、味精2克、白醋少許。操作:1.水發(fā)銀耳洗凈改成小朵,水發(fā)黑木耳洗凈切絲,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗凈切段。2.燒鍋加水,待
2009-09-20
配料:冬瓜37.5克,蓮子20克,白果10顆;調(diào)味料:白糖1大匙。特色:此湯能去除體內(nèi)積滯的水分與油脂,更含有能潤(rùn)澤皮膚的維生素,對(duì)于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。操作:1.冬瓜洗凈,去皮
2009-09-20
配料:銀耳10克蓮子6克紅棗10枚,冰糖適量水淀粉適量。特色:口感濃甜潤(rùn)滑,美味可口。功效銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對(duì)女性具有很
2009-09-20
配料:冬瓜600公克排骨300公克玉竹3錢白芷3錢枸杞3錢麥門冬2錢生姜片2片操作:(1)將1000cc注入鍋中煮開后,放入生姜及排骨煮滾去血水,取出排骨用冷水沖洗干凈。(2)另取鍋?zhàn)⑷?000cc的水煮開后,放入所有材料同煮1個(gè)
2009-09-20
配料:黑木耳20克、紅棗20枚、冰糖適量。特色:清熱補(bǔ)血。適用于貧血。黑木耳味甘氣平,有滋陰、益胃、活血、潤(rùn)燥的功能,富含生成血細(xì)胞的物質(zhì),既可補(bǔ)血又可止血。佐大棗更增補(bǔ)血養(yǎng)血之功效。操作:將黑木耳用溫水
2009-09-20
配料:豬腳骨高湯4杯青木瓜1個(gè),黃豆100克。A料:鹽1小匙。特色:運(yùn)用新鮮青木瓜來(lái)燉豬腳,會(huì)讓豬腳又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質(zhì)分解,幫助消化,更是青春期女性的自然豐胸補(bǔ)品。操作:1青木瓜去皮
2009-09-20
配料:牛肉(肩部肉)600克,洋蔥1/2個(gè),胡蘿卜1/2根,土豆1個(gè),荷蘭豆(或甜豆)10莢,紅葡萄酒1/2瓶,鹽、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮。特色:美化顴頰肌膚,防止頸部肌肉老化生皺紋,增添血?dú)狻⒓t潤(rùn)臉色。操作:1.
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配料:白米1杯水8杯豆?jié){1杯雞精少許特色:滋潤(rùn)、美白肌膚,抗癌又長(zhǎng)壽。-操作:1.白米洗凈瀝干。2.鍋中加水8杯煮開,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘后,加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成,亦可撒上雞精調(diào)味食用
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配料:白米1杯新鮮玫瑰花1朵雞湯8杯蜂蜜適量特色:加速新陳代謝,恢復(fù)窈窕身材。操作:1.白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。2.雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分
2009-09-20
配料:菠菜、銀耳。特色:凡因肺胃陰虛所引致的皮膚粗糙,飲用菠菜銀耳湯最有幫助,此湯具滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)氣利水的功效。操作:1、菠菜去根頭后洗干凈,切段;雪耳洗凈后滴干水。加酒稍醃。2、姜及蔥切絲;用瓦煲煮滾
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配料:冬瓜500克薏仁50克-特色:利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健脾補(bǔ)肺。操作:1、將冬瓜去瓤子,洗干凈切塊;薏仁淘凈,放入清水內(nèi)浸泡一晚2、第二天,兩料同放入一鍋內(nèi),加適量水煎湯。待40分鐘左右就可以了。
2009-09-20
配料:去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗。娃娃菜(長(zhǎng)得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點(diǎn))2棵,約300克,白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇,約50克,鹽,胡椒粉,雞精,香油特色:熱量非常非常低,卻能吃個(gè)半飽。蘑
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配料:雪梨三個(gè)、百合一兩、蓮子二兩、蜜棗四粒、瘦肉六兩、鹽適量。特色:天氣干燥,皮膚緊繃繃的,最好多飲用湯水以作補(bǔ)充。雪梨有解燥之效,而百合則有潤(rùn)肺清涼的作用。操作:1雪梨去皮,洗干凈后切件。2洗干凈百
2009-09-20
配料:薏米、山藥、鴨、肘子、兔肉、黃豆等。特色:蝴蝶斑,醫(yī)學(xué)上叫黃褐斑,長(zhǎng)在面部鼻的兩側(cè)面頰部,非常影響人的美觀。操作:1、八寶祛斑粥:生薏苡仁10克、芡實(shí)10克、蓮子15克、生山藥30克、白扁豆10克、大棗10
2009-09-20
配料:水1杯(300毫升),桑椹罐頭適量,檸檬3片(檸檬汁也行);特色:美白桑椹湯具有清熱解毒作用,同時(shí)又有補(bǔ)血作用。每天1杯,3個(gè)月后,肌膚細(xì)膩,黑斑漸淡,粉刺消失。操作:1、水煮開,放入桑椹罐頭略再煮開,
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配料:雞腿1只新鮮山藥600公克玉竹3錢白芷3錢枸杞3錢生姜片2片操作:(1)雞腿洗凈切塊。(2)將600cc水注入鍋中煮開后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈。(3)將1500cc水注入鍋中煮開后,放入雞
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配料:羊肉1000克羊頭一只。羊骨1000克。熟地黃30克、淮山藥30克、丹皮15克、棗皮15克、澤瀉15克,何首烏50克、當(dāng)歸6克、紅花6克、菟絲子230克、天麻15克。側(cè)伯葉10克、黑豆60克、黑芝麻50克、胡桃肉50克。味精5克、
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配料:冬瓜200克,銀耳5克,紅蘿卜100克,薏仁50克,去核紅棗15克,生姜3片,白芷15克,黃芪15克。特色:膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次,常食。操作:1、薏仁洗凈泡1小時(shí),銀耳、白芷、黃芪和去核紅
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配料:嫩豆腐150克,馬蘭豆腐100克,香菇100克,鮮筍100克,姜汁、骨頭湯、麻油適量。-特色:此菜可療治潰瘍、口臭、面部痤瘡、便秘等。操作:1.將洗凈的馬蘭頭放進(jìn)燒沸的開水鍋里燙去苦澀味,再撈起
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配料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(布包)、紅糖適量。特色:口感湯味鮮濃,微咸,清新可口。功效海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種
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配料:新鮮山藥200公克雄豬蹄600公克王不留行2錢紅棗10顆米酒1大匙操作:(1)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。(2)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗凈去油。(3)將2000cc的水注入鍋中,放入所有材料,大火
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配料:主料:鱸魚或草魚1000克。輔料:蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、蕪荽、蛋清、淀粉。調(diào)料:油、鹽、味精。特色:魚肉細(xì)嫩滑潤(rùn),味道鮮美可口。操作:1.把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干淀粉,
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配料:紅棗5顆蘋果1/2顆雞蛋1個(gè)酒釀1杯特色:若怕喝了酒釀會(huì)頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠;酒釀可促進(jìn)乳腺發(fā)達(dá),常喝此湯可豐胸及膚色紅潤(rùn)。操作:(1)紅棗洗凈泡軟并去核,蘋果切細(xì)陡用。(2)將去核紅棗及切
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