防治痤瘡的食療方

一、綠豆薏苡仁湯。綠豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗凈，加清水500克，泡30分鐘后煮開，沸幾分鐘后即�；�，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當(dāng)茶飲。每天3－5次，適用于油性皮膚。二、果菜綠豆飲。用兇菜、芹菜、苦瓜、柿

2009-10-14

自制美食：響油鱔糊

響油鱔糊響油鱔糊，魯式名菜之一。其特點(diǎn)在于鱔肉鮮美、香味濃郁、佐酒下飯、開胃健身。鱔魚有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精止血、溫陽(yáng)益脾、養(yǎng)血固脫、祛風(fēng)通絡(luò)、滋補(bǔ)肝腎的功效，長(zhǎng)期食用可降低和調(diào)節(jié)血糖，是糖尿病患者的理想食

2009-10-14

自制美食：竹筍鱔糊

竹筍鱔糊竹筍鱔糊的做法非常簡(jiǎn)單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會(huì)享受到一道美味菜肴，竹筍鱔糊是中國(guó)菜系滬菜菜系中很有特色的菜式之一,竹筍鱔糊以竹筍為主要材料,烹飪以燒菜為主。主料：鱔魚400克,竹筍100克

2009-10-14

燕麥雞蛋早餐可改善便秘

材料：牛奶半盒(100毫升左右)、即食燕麥片20克、雞蛋一個(gè)、葡萄干一醒、火龍果半個(gè)、圣女果35枚(數(shù)量按一人份)制作：1、在小鍋中加入一杯水和適量燕麥片煮開；2、在麥片中打入一個(gè)雞蛋，將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)

2009-10-12

有利心臟健康的食物

你是怎么保護(hù)你的心臟呢？捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油膠囊，還是大蒜膠囊？其實(shí)，你可能不知道，最有益心臟的食物就藏在我們的日常飲食中。研究發(fā)現(xiàn)，大部分護(hù)心食物均含有大量纖維素及抗氧化物，可以降低膽固醇

2009-10-12

有助于降血脂的果蔬

綠豆芽：將膽固醇排出去綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾

2009-10-12

滋陰清肺：青欖枇杷燉海螺

通常廣東湯品有煲、滾、燉和燴羹四種烹制方法。燉湯的制法能使材料充分溢出，并原汁原味，因而有時(shí)一些清潤(rùn)的燉湯亦可在夏日進(jìn)飲亦是十分適宜的，如苦瓜八寶燉湯及青欖枇杷葉燉海螺頭等。青欖即潮汕的橄欖，性平味甘

2009-10-12

養(yǎng)陰補(bǔ)腎通經(jīng)活絡(luò)：海參老鴨煲

天陰寒冷時(shí)，對(duì)心臟病等是一個(gè)威脅。蝎子配海參煲老鴨有養(yǎng)陰補(bǔ)腎、通經(jīng)活絡(luò)的補(bǔ)益作用，既能輔助治療冠心并風(fēng)濕和類風(fēng)濕病，又是清潤(rùn)滋補(bǔ)的冬日家庭靚湯。蝎子可食藥兩用，中醫(yī)認(rèn)為它有活絡(luò)除濕、息風(fēng)止痙、消腫解毒

2009-10-12

清心除煩祛燥：菊花煮粥羹

菊花粥：將菊花與大米同煮成粥，能清心、除煩、悅目、祛燥。菊花羹：將菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟后，加入少許冰糖，可祛煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。菊花酒：也叫長(zhǎng)壽酒，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼

2009-10-12

清熱除煩：鮮蝦涼瓜羹

清熱除煩：鮮蝦涼瓜羹這段時(shí)期內(nèi)的河蝦最肥美、爽脆清甜，鮮蝦涼瓜羹清爽美味，具有助陽(yáng)補(bǔ)氣、清熱除煩之功。涼瓜，廣州人又稱為苦瓜，因從不把苦味滲入別的配料中，所以又有君子菜的美名。原產(chǎn)于東印度，現(xiàn)是我國(guó)南

2009-10-12

幾種營(yíng)養(yǎng)保健美容藥膳

糯米大棗粥：糯米是一種非常好的滋補(bǔ)谷物，是適于溫補(bǔ)的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。大棗味甘、性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。山藥鯽魚豆腐湯：山藥味甘而性平，具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等

2009-10-12

讓你生龍活虎的飲食習(xí)慣

現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常會(huì)遇上像這樣的情況：中午吃了意大利通心粉或者中國(guó)菜后一個(gè)小時(shí)內(nèi)都會(huì)感覺昏昏欲睡，睡意朦朧；飲水不足就會(huì)感覺容易健忘和昏昏欲睡等等情況。事實(shí)上，這些都是飲食習(xí)慣的關(guān)系。飲食習(xí)慣在我們的日常

2009-10-11

多吃哪些食物可以抗皺？

多吃些富含核酸的食物此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生。研究人員以30名女性作為對(duì)象，讓她們每日服用核酸800

2009-10-11

健康的飲食風(fēng)尚：生機(jī)飲食

生機(jī)飲食不等于吃素生機(jī)飲食和素食、生食都強(qiáng)調(diào)以植物性的食物為主，不過仍有許多差異。一般素食禁食所有動(dòng)物類食物，而生機(jī)飲食強(qiáng)調(diào)的是均衡飲食，不排斥沒被污染的牛奶、雞蛋、雞肉、魚肉等，雖然充分?jǐn)z取豆類及堅(jiān)

2009-10-11

白領(lǐng)各種壞習(xí)慣的營(yíng)養(yǎng)修復(fù)

都市的生活節(jié)奏就像火車一樣，一次又一次地提速;辦公室里的白領(lǐng)們也適應(yīng)著社會(huì)的腳步，一而再地加快步伐。沒時(shí)間吃早餐，午飯也草草了事，晚上加班挑燈夜戰(zhàn);麗人們節(jié)食減肥爭(zhēng)做小腰精;男士們喝酒抽煙、大快朵頤這種

2009-10-11

不良飲食習(xí)慣對(duì)智力的影響

炸食：在烹飪中經(jīng)受高溫焦化，不僅可使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性作用，而且還可轉(zhuǎn)化成致突變物質(zhì)，容易使細(xì)胞退化，因此不宜長(zhǎng)期食用。飽食：人進(jìn)食時(shí)，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。如

2009-10-11

營(yíng)養(yǎng)美味：熟蘋果配豬肉

蘋果一般都生吃，因?yàn)樯�吃水果�?duì)于保護(hù)其水溶性維生素來說是最好的。把蘋果與豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實(shí)有獨(dú)特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。蘋果與豬肉搭配既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，

2009-10-10

水果也可以成為治病良藥

你的身體有沒有出現(xiàn)過這樣或那樣的小問題不值得去醫(yī)院，但是又時(shí)不時(shí)地困擾著你的生活那是不是該想想別的解決辦法?比如，食療。多吃點(diǎn)水果、蔬菜，說不定就能幫你解決那些惱人的小病痛。大腦過度用腦香蕉過度用腦導(dǎo)

2009-10-10

楊桃可以清熱解毒防牙痛

楊桃是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。楊桃可分為酸和甜兩類，酸的多用作蜜餞加工或烹飪時(shí)的配料，甜的多用來生吃，適當(dāng)食用不但有助消化，且對(duì)口腔疾患有較好的防治效果。功效：專家從中醫(yī)的角度分析說，楊桃性偏寒涼，果

2009-10-10

桔子皮有助于降低膽固醇

桔子皮可降低膽固醇曾經(jīng)有一個(gè)時(shí)期,大概還是在流行喝紅茶之前，舉國(guó)上下人人都喝桔子皮泡的茶。如果有人能夠一直堅(jiān)持到今天，他也許至少不用擔(dān)心血液里膽固醇偏高。最近，加拿大科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，桔子皮里含有的化學(xué)成分

2009-10-10

秋季補(bǔ)腦佳品：清蒸鱸魚

大家對(duì)DHA并不陌生，這個(gè)被稱作腦黃金的物質(zhì)，是目前公認(rèn)的補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)素，也是青少年增進(jìn)智力、加強(qiáng)記憶、提高學(xué)習(xí)能力的必需營(yíng)養(yǎng)素，但是DHA只存在于魚類及少數(shù)水產(chǎn)動(dòng)物中，其他食物如谷物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜

2009-10-10

海鮮養(yǎng)生應(yīng)注意的幾點(diǎn)

食海鮮四不宜關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的尿酸，被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。海鮮不宜下啤酒食用海鮮飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)

2009-10-10

多吃新鮮蔬菜可養(yǎng)脾胃潤(rùn)燥

天氣越來越冷，而且雨水減少，陰氣逐漸上升。從中醫(yī)來看人容易被涼燥(秋燥分溫燥和涼燥)侵襲，出現(xiàn)健康問題。因此秋分后的養(yǎng)生保健首先要防涼燥，并逐漸停止秋凍，防止寒涼之氣傷身，出現(xiàn)鼻干、咽干、咽癢、皮膚干燥

2009-10-10

吃土豆的好處及禁忌

土豆能減肥吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗�只�?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人

2009-10-10

吃烤肉的同時(shí)不應(yīng)喝可樂

吃烤肉是許多人的最愛。因?yàn)榭救馕兜老銡鈸浔恰⑹持�有味，成為很多人聚�?huì)的首眩其實(shí)，烤肉在熏燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。尤其值得關(guān)注的是：據(jù)一項(xiàng)最新的科學(xué)研究顯

2009-10-10

食物“渣滓”的營(yíng)養(yǎng)

隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來越高，對(duì)食品的加工也越來越精細(xì)。其實(shí)，過于精細(xì)的食物并不一定是最好的，因?yàn)槭澄镌诰�制過程中丟失了許多很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分。保護(hù)米面的外衣米面中含有豐富的B族維生

2009-10-10

適量啤酒有益于強(qiáng)壯骨骼

有關(guān)酒對(duì)健康影響的研究五花八門，結(jié)果也是利弊皆有。但是最新研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒或葡萄酒對(duì)強(qiáng)壯骨骼有益。波士頓塔夫茨大學(xué)的研究人員在最新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說，為研究飲酒對(duì)人體骨骼的影響，

2009-10-10

關(guān)于健康喝水的問題

眾所周知，多喝水有好處。雖然喝水是很簡(jiǎn)單的事，但其中很有講究。應(yīng)該何時(shí)喝水、具體喝哪種水、需要喝多少水，看看專家是怎么說的。Q1：市場(chǎng)上飲用水的選擇范圍很大，從礦泉水、純凈水、蒸餾水到補(bǔ)充各種機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成

2009-10-10

適合女人喝的營(yíng)養(yǎng)湯

女人要如何養(yǎng)顏呢？尤其是怎樣選擇一些適合自己的營(yíng)養(yǎng)品，可以讓自己的美麗持續(xù)的更久。睡眠不好，皮膚灰暗的女性蟲草老龜冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。白皙細(xì)

2009-10-08

自制美食：干貝燴萵筍

干貝燴萵筍干貝，是用扇貝、日月貝、江復(fù)的閉殼肌干制而成，它呈短圓柱體，體側(cè)有柱筋，顏色呈深淺黃色不等。干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味清甜，鮮香味極濃，與萵筍同烹成菜后，萵筍爽脆清甜，還有干貝鮮美之味，加上兩者脂肪

2009-10-08

自制美食：香辣鮮椒茶油牛蛙

香辣鮮椒茶油牛蛙牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品，還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽(yáng)，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之

2009-10-08

自制美食：上湯娃娃菜

上湯娃娃菜原料：娃娃菜、枸杞少量、耶奶適量做法：1、娃娃菜，一分四，洗凈，控干水。2、鍋中盛水，水量以能蓋過菜為準(zhǔn)，加入椰奶、姜絲，待水開后，放入娃娃菜，煮到菜熟，加鹽、蘑菇精調(diào)味，出鍋前撒上泡好的枸杞

2009-10-08

自制美食：香椿豆腐

香椿豆腐原料：豆腐、香椿醬(具體說是泡在菜籽油里的香椿，好象還不算是醬，暫時(shí)先這么叫吧)、素蠔油做法：1、豆腐切片，用少許油煎至兩面金黃，取出盛盤。2、另起鍋，將香椿連菜籽油一起倒入鍋中，再加入素蠔油、少

2009-10-08

自制美食：油煎秋刀魚

秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。材料：秋刀魚，孜然，辣椒粉，鹽做法

2009-10-08

自制美食：臘干子蒸排骨

臘干子蒸排骨主料:豬排骨400克,臘干子250克;配料：淀粉、料酒、蠔油、雞精、生抽、鹽各適量;剁辣椒、生姜、大蒜、蔥各適量;做法：1.排骨洗凈瀝干,加入適量的淀粉、料酒、蠔油、雞精、生抽、鹽拌勻后蓋上保鮮膜放入冰

2009-10-08

自制美食：薏仁蓮藕煲排骨

薏仁蓮藕煲排骨原料：薏米仁、排骨、蓮藕干、八角、生姜、料酒做法：1、薏米仁事先洗凈、浸泡2-3小時(shí);2、蓮藕干洗凈浸泡過夜，切成小塊;3、水燒開，加入適量八角、生姜、料酒，放入排骨汆燙幾分鐘，撈出排骨洗凈血水

2009-10-08