電腦族眼部的合理膳食保養(yǎng)

使用電腦者常會(huì)感到眼睛疲勞、肩酸背痛。為了防止電腦操作者患上職業(yè)病，一定應(yīng)注意合理膳食。1、多吃高蛋白的食物。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的靈魂。應(yīng)多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆制品，電腦操作人員尤其要多

2010-01-22

健康飲料金字塔

喜歡喝飲料的朋友要注意，千萬不能選擇高熱量的飲料，因?yàn)樗�是�?dǎo)致肥胖的元兇之一。要喝，就喝低熱量飲料專家推薦健康飲料金字塔肥胖已成為全球性問題，越來越多的人從高熱量飲料中攝取能量(美國人平均每天高達(dá)21%的

2010-01-22

美味開心果的營養(yǎng)保健功效

開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀(jì)時(shí)的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其秘密武器就是士兵們吃了一種神奇的干果開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為仙果。補(bǔ)

2010-01-22

開水煮飯如何保存營養(yǎng)

很多人蒸飯的時(shí)候都是把米放進(jìn)水里后，再燒開，但如果把順序顛倒過來：先燒開水，再放米，就能更好地保存大米中的維生素b1。維生素b1是大米中一種主要的營養(yǎng)成分，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲

2010-01-22

食用菠菜時(shí)的烹飪方法

通常人們吃菠菜都是把洗凈的菠菜直接扔進(jìn)鍋里，或者做湯吃，專家認(rèn)為這樣食用不科學(xué)。專家說，在所有的食物中菠菜的草酸含量最高，而草酸容易和人體內(nèi)的鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣。草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且

2010-01-22

最適合給孩子吃的菌類食物

菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質(zhì)的特點(diǎn)受到營養(yǎng)師的推崇。其種類很多，營養(yǎng)也略有偏重，對(duì)1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。金針菇含有兒童生長發(fā)育所必需的賴

2010-01-22

冬天吃零食宜選大棗

大棗在我國食用已有3000多年的歷史。我國現(xiàn)存最早的醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將大棗列為上品。大棗之所以為五果之王，是因?yàn)樗�有豐富的營養(yǎng)成分。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物，富含蘋果酸和酒石酸等有機(jī)酸，維生素包

2010-01-22

適合貧血者的最佳蔬菜

紅甜菜（renbeets）和中國的紅羅卜相似，味道稍甜，因此稱為紅甜菜。紅甜菜含有豐富的鐵、鈣、葉酸、維他命A,C、碳水化合物�，F(xiàn)代科研證實(shí)，紅甜菜營養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸

2010-01-22

有助改善體質(zhì)的超級(jí)食物

1.壓力過大時(shí)應(yīng)該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅(jiān)果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅(jiān)果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔(dān)憂。不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐碳酸飲料

2010-01-22

日常膳食纖維可預(yù)防大腸癌

現(xiàn)實(shí)生活中人們往往談癌色變，很多患者并非因癌致死，而是被嚇?biāo)赖�。其�?shí)，癌癥發(fā)病往往和我們的生活習(xí)慣密切相關(guān)，飲食便是其中之一。在日常眾多食品中，有些食品具有防癌抗癌作用，而另外一些食品卻有致癌或誘癌性

2010-01-22

冬季助女性養(yǎng)顏的豆?jié){

豆?jié){在歐美享有植物奶的美譽(yù)，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。因此，豆?jié){也被我國營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。對(duì)于因

2010-01-22

酸菜白肉可以溫暖你的胃

冬天天氣寒冷，如果吃一款熱氣騰騰的菜肴，不但可以溫暖你的胃，也可消散體內(nèi)的寒氣，而酸菜白肉就是一種最佳選擇。中醫(yī)食療認(rèn)為，酸菜發(fā)酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收

2010-01-22

枸杞如何吃更保健

炒菜、做粥的時(shí)候放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，

2010-01-22

烤橘子有助于減輕感冒后咳嗽

烤橘子方法：將一個(gè)橘子洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡3分鐘，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1個(gè)(帶皮)。橘子一身都是藥，橘肉有開胃理氣、止渴潤肺之功效；橘皮(陳皮)健脾祛濕、止咳化痰，為中藥之祛

2010-01-22

解決女性疾病問題的飲食妙招

俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。營養(yǎng)專家指出，在日常飲食中注意營養(yǎng)的合理搭配，并適當(dāng)補(bǔ)充如下食物，有助女性防病抗玻貧血：補(bǔ)充高鐵食物因?yàn)橹芷谛允а�以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血

2010-01-22

怎樣吃可以更“養(yǎng)眼”

患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時(shí)最好少吃蒜。中醫(yī)認(rèn)為，長期大量地食用大蒜會(huì)傷肝損眼，因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長了會(huì)出現(xiàn)視力下

2010-01-22

常吃蓮子有助防癡呆

蓮子被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，蓮子又稱蓮實(shí)、藕實(shí)、蓮米、蓮肉等。蓮子以湘蓮為優(yōu)，湘蓮歷來作為進(jìn)貢朝廷的珍品，故又稱貢蓮。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果

2010-01-22

冬養(yǎng)生補(bǔ)腎的栗子白菜湯

栗子燒白菜是豫東的風(fēng)味菜肴，而其變身栗子白菜湯就不知是哪里的首創(chuàng)了，不過大抵有栗子和白菜的地方都會(huì)有人這樣搭配料理吧。栗子被稱為腎之果，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血等功效，在養(yǎng)生重點(diǎn)是補(bǔ)腎的冬季，是

2010-01-22

可以讓人頭腦聰明的食物

其實(shí)，食品本身并不能提高智力。含有維生素B的食品，比如肉、魚、花生等，可以幫助促進(jìn)大腦思維的過程，消除疲勞。早晨吃上一個(gè)橙子可以一整天精神飽滿。我們每日的食物，便決定了一天的精神狀態(tài)。某些食品要以提高

2010-01-22

除口臭去便秘的敗火零食

生活中，我們經(jīng)常會(huì)吃一些容易上火的食物。假如你有一下癥狀，那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛，心火就會(huì)心悸失

2010-01-22

如果胃總是感冒，鬧情緒，請(qǐng)遠(yuǎn)離那些生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂。清清淡淡、溫和適口的菜肴是保胃戰(zhàn)的關(guān)鍵武器。南瓜火腿簡單易做的這道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易學(xué)，卻是養(yǎng)胃的好菜

2010-01-22

冬季常飲涼開水有助預(yù)防感冒

入冬之后，人們習(xí)慣以進(jìn)熱食來保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴(yán)寒的季節(jié)，若能適當(dāng)吃些冷食，反而對(duì)身體有益，更是冬季的一種另類保健方法。適當(dāng)食些冷飲冬天人的肺腑火盛，上火現(xiàn)象似乎還不少，故民間

2010-01-22

酒釀圓子助你活血養(yǎng)胃

酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，浴后喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。酒釀圓子的盛名，隨著這首江南歌謠的流傳，風(fēng)靡四方。酒釀圓子是由糯米粉制成的小圓子，與酒釀同煮而成。上好的酒釀圓子

2010-01-22

排毒最強(qiáng)的食物種類

1.地瓜地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。2.綠豆綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過

2010-01-22

防癌小尖兵：蔥類食物

蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。它原產(chǎn)于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。大蔥耐寒抗熱，適應(yīng)性強(qiáng)，四季均可上市。普通大蔥

2010-01-22

有助于睡眠的食物

許多人認(rèn)為睡前吃東西對(duì)身體不利，尤其是注意身材的女性，更覺得睡前吃東西不容易消化，會(huì)影響身材，其實(shí)，有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠質(zhì)量。1、溫奶睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因

2010-01-22

讓女性精力充沛的腎虛食補(bǔ)

補(bǔ)腎：雙豆帶子蒸豆腐豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称�，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈，和豆腐絕妙搭配，納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗(yàn)。材料：新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰

2010-01-22

糖尿病人健康吃水果的原則

水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的淀粉，如蘋果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當(dāng)，可升高血糖，使病情反復(fù)。所以長期以來水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至

2010-01-22

滋潤皮膚的常見食品

寒冷的冬天，肌膚要抵抗惡劣的天氣，還要對(duì)付干燥的室內(nèi)環(huán)境。怎樣才能在不需要太多繁瑣工作的狀態(tài)下，就能擁有健康的皮膚？除了早晚做好基矗養(yǎng)，還有什么辦法能讓肌膚綻放光彩？當(dāng)你千方百計(jì)尋找滋潤皮膚的護(hù)膚品時(shí)

2010-01-22

利于健康的食用油科學(xué)吃法

油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學(xué)對(duì)人體健康至關(guān)重要。但是如果使用不當(dāng)，日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。人們?cè)陲嬍成�活中�?duì)食用油方面容易造成的一些誤區(qū)：誤區(qū)1：高溫炒菜很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒，

2010-01-22

健康膳食搭配出最優(yōu)組合

1、每人每天一瓶奶牛奶富含鈣，有文獻(xiàn)報(bào)告，動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、結(jié)腸癌、老年癡呆癥等的發(fā)生與進(jìn)展均與缺鈣有關(guān)。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。2、每人每天一只蛋一只約1兩重的雞蛋，蛋黃中所含膽

2010-01-22

準(zhǔn)媽媽可以多吃的營養(yǎng)水果

孕婦適宜多吃水果，這里特別推薦以下幾種水果。1.秋梨秋梨被譽(yù)為百果之宗，是我國最古老的果品之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可

2010-01-22

營養(yǎng)更全面的蔬菜果汁新搭配

對(duì)于蔬菜水果的優(yōu)點(diǎn)我們每個(gè)人都能如數(shù)家珍地說出很多，但是試問有誰能保證每天充足的營養(yǎng)呢？如果讓你把各種蔬菜和水果作為原料分配在一日三餐中，你肯定會(huì)沒有時(shí)間和耐心來烹制，但是如果讓你每天只需花費(fèi)20分鐘，

2010-01-22

餐桌上不可缺少的黑色

黑色食品具有豐富的營養(yǎng)素和易于被人體吸收的各種特殊有效成分。我們常見的黑色食物有黑米、黑芝麻、黑小麥、黑玉米、黑豆，還有烏骨雞、紫菜、黑木耳、海帶等。黑木耳：含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、

2010-01-22

女性不同時(shí)期的營養(yǎng)重點(diǎn)

女性對(duì)營養(yǎng)的需求，就像選擇衣服一樣，身處不同的年齡層，會(huì)有不同的選擇。女性在青春期與成熟時(shí)期的營養(yǎng)需求絕對(duì)不會(huì)相同。不同階段，活動(dòng)量、代謝量及面臨的環(huán)境不同，飲食重點(diǎn)自然也有差異。該如何掌握各個(gè)時(shí)期的

2010-01-22

日常生活中關(guān)于喝水的常識(shí)

在我們的日常生活中，水實(shí)在是太普通太常見了，但或許正因如此，大多數(shù)人并不了解每天應(yīng)該怎樣喝水，喝什么水，什么時(shí)候喝水而這直接影響到我們的健康。空腹喝水最有效果自來水、礦泉水、桶裝水、純凈水近年來，關(guān)于

2010-01-22