吃辣椒應(yīng)小心傷眼睛

由于南北方氣候的不同，造成人體的體質(zhì)也有差異。如：北方人的腸胃功能較強(qiáng)，南方人的腸胃功能較弱。中醫(yī)師則指出，一般北方人是體內(nèi)熱，體外涼，南方人則是體內(nèi)涼、體外熱。對(duì)眼睛而言，最怕體內(nèi)熱上加熱。所以無(wú)節(jié)

2009-12-09

煩躁健忘時(shí)該吃的食物

亞健康是介于健康與疾病之間的一種生理功能低下的狀態(tài)，實(shí)際上就是我們常說(shuō)的慢性疲勞綜合征。因?yàn)槠浔憩F(xiàn)復(fù)雜多樣，現(xiàn)在國(guó)際上還沒(méi)有一個(gè)具體的標(biāo)準(zhǔn)化診斷參數(shù)。誰(shuí)是容易亞健康的人？1.精神負(fù)擔(dān)過(guò)重的人；2.腦力勞動(dòng)

2009-12-09

幫你恢復(fù)體力的食物

菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動(dòng)的女性)中往往攝取不足。專(zhuān)家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專(zhuān)家建議的60%左右，因而她們常常會(huì)感到疲勞。肌

2009-12-09

天涼煲湯加陳皮助你防胃病

在胃病發(fā)病的病因中，有外邪侵襲、飲食不節(jié)、肝氣犯胃和脾胃虛寒，其中對(duì)胃影響最大的是寒。換句話(huà)說(shuō)，胃最怕受寒，小兒出世穿肚兜，人們大熱天睡覺(jué)要蓋肚子，都是怕胃著了涼。她建議患者在配合藥物治療、日常起居注

2009-12-09

甜甜的蜂蜜也可防蛀牙

潔白、整齊、堅(jiān)固的牙齒不僅可以給你增添美感，而且能預(yù)防和減少消化系統(tǒng)疾病，讓你的美由內(nèi)而外地散發(fā)出來(lái)。而牙齒要健康，也需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素哦！芹菜：幫你的牙齒進(jìn)行大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì)。乳酪：乳酪鈣的良

2009-12-09

防脫發(fā)應(yīng)多補(bǔ)蛋白質(zhì)

日常生活攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白

2009-12-09

反式脂肪酸過(guò)量對(duì)身體有害

比較常見(jiàn)的含有反式脂肪多的食品有：奶油面包、奶油蛋糕、起酥面包、蛋黃派、薄脆餅、油酥餅、方便面的油包、沙拉醬、炸薯?xiàng)l、炸雞塊、南瓜餅、巧克力派等。我們每天攝入的食物，烹飪食物用油中包括大量的脂肪。而你

2009-12-09

有助降低膽固醇的食物

以往有大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)，控制食物中的膽固醇含量，可起到降血脂的作用。而最近一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上刊發(fā)的一篇文章指出，采用低膽固醇飲食1年，最多可使膽固醇降低29%。加拿大多倫多大學(xué)的研究人員選擇高血脂的

2009-12-09

燉雞湯不應(yīng)先放鹽

燉雞如果先放鹽的話(huà)，會(huì)直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色以及營(yíng)養(yǎng)素的保存。這是因?yàn)殡u肉含水分較高，有的高達(dá)65%至90%。而食鹽具有脫水作用，如果在燉制時(shí)先放鹽，使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡，組織中的細(xì)胞水分向外

2009-12-09

早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的講究

現(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張，很多人都養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣，但他們不知道，不吃早餐或早餐吃得不好對(duì)身體會(huì)有很大的影響。不吃早餐影響健康。早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)量占全天營(yíng)養(yǎng)量攝入的30%-35%。經(jīng)過(guò)一夜睡眠，人的身體有10多個(gè)

2009-12-09

你的晚餐有沒(méi)有問(wèn)題

晚餐與多夢(mèng)：晚餐過(guò)飽使鼓脹的胃腸對(duì)周?chē)�器官造成壓迫。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會(huì)產(chǎn)生信息傳給大腦，是大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍起來(lái)，一旦興奮的波浪擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其它部位，就會(huì)誘發(fā)各種各樣的夢(mèng)。

2009-12-09

注意慎食隔夜菜

隔夜蔬菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間鹽漬，亞硝酸鹽含量進(jìn)一步增加，表面鹽分會(huì)變成亞硝酸鹽，易使人中毒。剩余米面等淀粉類(lèi)食品易被葡萄球菌污染，且這種細(xì)菌的毒素在高溫加熱下也不易分解，也最好不要食用。如果剩飯剩菜舍不得倒掉

2009-12-09

養(yǎng)生之妙道：細(xì)嚼慢咽

細(xì)嚼慢咽雖然只是單純的口腔動(dòng)作，但并不只是關(guān)系到口腔的問(wèn)題，它對(duì)于人的健康與防病也有很大的影響。在吃飯時(shí)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，也是養(yǎng)生之妙道。我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家和養(yǎng)生家都非�？粗丶�(xì)嚼慢咽�！蹲蚍氢秩兆搿吩疲�

2009-12-09

合理膳食助老人遠(yuǎn)離老年癡呆

老年性癡呆癥是近年來(lái)老年精神疾病中患病率增長(zhǎng)最快的，本病是由大腦器質(zhì)性疾病或代謝性蹭而導(dǎo)致的智力進(jìn)行性衰退。目前，65歲以上老人癡呆的患病率為5%~10%，且呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。由于該病起病緩慢、癥狀不典型，

2009-12-09

空腹?fàn)顟B(tài)如何吃最健康

人在饑餓的時(shí)候看見(jiàn)吃的東西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的時(shí)候吃下去會(huì)給您的健康帶來(lái)麻煩。在空腹?fàn)顟B(tài)下，您知道該吃什么，不該吃什么嗎？現(xiàn)在就從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)告訴您，空腹?fàn)顟B(tài)下，該怎么吃才最健康。牛

2009-12-09

分娩當(dāng)天如何吃有利恢復(fù)身體

準(zhǔn)媽媽在正常分娩后需休息一下，新媽媽第一餐，可進(jìn)食適量、比較熱、易消化的半流質(zhì)食物。營(yíng)養(yǎng)與飲食即使是平時(shí)身體素質(zhì)很健康的婦女在分娩后也消耗了大量精力和體力，所以應(yīng)及時(shí)調(diào)理飲食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的原則

2009-12-08

剖宮產(chǎn)術(shù)后新媽媽宜早進(jìn)食

近年來(lái)，宮產(chǎn)手術(shù)呈增加趨勢(shì)，其原因是多方面的，需要值得探討的問(wèn)題亦在增加。別的且不說(shuō)，單就剖宮產(chǎn)后何時(shí)進(jìn)食為宜，在這個(gè)問(wèn)題上就有新的認(rèn)識(shí)。一般認(rèn)為婦產(chǎn)科腹部手術(shù)必須在術(shù)后第2天方能進(jìn)食，且前提是在腸管

2009-12-08

準(zhǔn)媽媽妊娠后三月?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜

以下的食譜有為妊娠最后三個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)成分：它們富有營(yíng)養(yǎng)并容易準(zhǔn)備。白豆普羅旺斯汁準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘分量：4份這些富含蛋白質(zhì)的豆莢有方便的罐裝材料，能從罐中取出直接食用或用于多種食譜中。去水

2009-12-08

剖腹產(chǎn)前孕婦的飲食禁忌

孕婦在剖腹產(chǎn)術(shù)前不宜濫用高級(jí)滋補(bǔ)品。如高麗參、洋參，以及魷魚(yú)等食品。因?yàn)閰㈩?lèi)具有強(qiáng)心、興奮作用，魷魚(yú)體內(nèi)含有豐富的有機(jī)酸物質(zhì)――EPA，它能抑制血繡凝集，不利于術(shù)后止血與創(chuàng)口愈合。剖腹產(chǎn)術(shù)后6小時(shí)內(nèi)禁食。

2009-12-08

小食方增加分娩產(chǎn)力

分娩是一項(xiàng)重體力活，產(chǎn)婦的身體、精神都經(jīng)歷著巨大的能量消耗。在第一產(chǎn)程中，由于時(shí)間比較長(zhǎng)，產(chǎn)婦睡眠、休息、飲食都會(huì)由于陣痛而受到影響，為了確保有足夠的精力完成分娩，產(chǎn)婦應(yīng)盡量進(jìn)食。食物以半流質(zhì)或軟爛的

2009-12-08

經(jīng)典牛奶食療法

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ�或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種食療牛奶。1.牛奶粥。鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米

2009-12-08

酒類(lèi)的不同健康飲法

酒的種類(lèi)主要包括黃酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黃灑是一種低度酒，其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升，飲6兩（300毫升）等于吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質(zhì)為1。21。6/100毫升，含有18種氨基酸及大量維生素B

2009-12-08

餐桌上的防病“搭檔”

防中風(fēng)菠菜+胡蘿卜研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食一定的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低患中風(fēng)的危險(xiǎn)。防心臟病蘋(píng)果+洋蔥+茶葉蘋(píng)果、洋蔥、茶葉可保護(hù)心臟，能減少心臟病的發(fā)病率，因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化劑。飲

2009-12-08

有助健康的飯后習(xí)慣

很多人只關(guān)注食物中的營(yíng)養(yǎng)，卻不知飯后保健同樣重要。其實(shí)，只要你足夠細(xì)心，看似微不足道的飯后小行動(dòng)，也可以為你的健康加分。NO.1：吃得太油膩，喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高

2009-12-08

職場(chǎng)精英必備抗壓食物

爭(zhēng)分奪秒――用這4個(gè)字來(lái)形容白領(lǐng)的工作狀態(tài)一點(diǎn)也不為過(guò)。一推再推的吃飯時(shí)間、血液循環(huán)不良的坐姿、三不五時(shí)的熬夜，時(shí)間久了身體難免發(fā)出抗議。到底，你的小抽屜里應(yīng)該有哪些物資儲(chǔ)備，才是健康的呢?Officelady在

2009-12-08

蔬菜吃得過(guò)多的害處

蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，含有的食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是如果攝入過(guò)多的蔬菜得花，會(huì)有以下

2009-12-08

幫你調(diào)理脾腎虛寒的飲食

冬瓜赤小豆煲鯉魚(yú)調(diào)理脾腎虛寒制作工藝將冬瓜、赤豆加水兩碗煮沸，用小火煨20分鐘即可。食用方法不加鹽或少加鹽，每日服2次，食瓜喝湯。食譜營(yíng)養(yǎng)冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平

2009-12-08

獨(dú)自就餐堅(jiān)持“四不原則”

獨(dú)自就餐，無(wú)人監(jiān)督，很容易造成自我縱容，飲食無(wú)度或其他不良進(jìn)食習(xí)慣，長(zhǎng)此以往必然對(duì)身體造成傷害。文章給出了獨(dú)自就餐必須遵循的四不原則。1．不在吃飯時(shí)間上網(wǎng)、網(wǎng)聊或看電視。這些活動(dòng)都會(huì)使你分神，將注意力

2009-12-08

讓湯湯水水保護(hù)你的眼睛

大眼睛，是人類(lèi)身上最迷人、最美麗的器官�，F(xiàn)在就從中醫(yī)角度，介紹幾種方法，讓你能擁有一雙明亮的眼睛。護(hù)眼茶飲小品：1、芝麻枸杞茶：材料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克

2009-12-08

每天吃飯最常犯的錯(cuò)誤

吃飯的質(zhì)量和習(xí)慣直接影響人的身體健康。吃了幾十年的飯，您真的會(huì)吃嗎？一、不吃早飯損害身體最常見(jiàn)的錯(cuò)誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時(shí)候不知道早飯的重要性。4個(gè)兒童中有3個(gè)不吃早飯或吃早飯不當(dāng)(如只喝1瓶汽水

2009-12-08

五彩繽紛飲食助你健康

一直以來(lái)人們對(duì)顏色鮮亮的食物青睞有嘉，這不僅僅因?yàn)槠湓诓妥郎衔宀世_紛，點(diǎn)綴美化了人們的菜肴。更使人們視覺(jué)愉悅，食欲增進(jìn)!世界上食物品種成千上萬(wàn)，顏色五彩繽紛，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把它們分為五大類(lèi)。白色：大米、面粉

2009-12-08

物美價(jià)廉的解毒食物

解毒四杰木耳、豬血、綠豆、蜂蜜這些是功效顯著且最為廉價(jià)的解毒食物。木耳因生長(zhǎng)在背陰潮濕的環(huán)境中，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液中的熱毒。此外，木耳、豬血因具有很強(qiáng)的滑腸作用，經(jīng)常食用

2009-12-08

牛奶與孕期準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)

妊娠期由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，母體新陳代謝也將發(fā)生變化。首先，孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需要量增加，呈正氮平衡狀態(tài)，母體儲(chǔ)備的氮(1克氮等于6.25克蛋白質(zhì))，除供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育及子宮、乳房增長(zhǎng)的需要外，還為分娩期消耗

2009-12-07

孕婦少吃土豆為好

食入發(fā)芽、腐爛了的土豆，可導(dǎo)致人體中毒，這是怎么回事呢？原來(lái)，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且較集中地分布在發(fā)芽、變綠和潰爛的部分。有人測(cè)定，每公斤土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達(dá)5200毫克，高出土豆塊中

2009-12-07

讓準(zhǔn)媽媽胃口大開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果

很多準(zhǔn)媽媽會(huì)因?yàn)閳?jiān)果中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，怕食用后發(fā)胖而對(duì)它望而卻步。其實(shí)恰恰這兩種營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)論對(duì)于準(zhǔn)媽媽自己的能量補(bǔ)充，還是腹中胎兒的成長(zhǎng)都是不可或缺的。胎兒吸收的所有營(yíng)養(yǎng)均來(lái)自準(zhǔn)媽媽的血液供

2009-12-07

準(zhǔn)媽媽“逐月養(yǎng)胎”法

因時(shí)擇食指婦女懷孕后，要注意根據(jù)妊娠的月份不同，隨時(shí)更換食譜;要隨著季節(jié)的變化，在飲食上有所差異。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人與天地相應(yīng)，與日月相參，自然界氣候的變化，時(shí)時(shí)影響著人體的生理、病理，孕婦更容易受影響。

2009-12-07