飲品：蜜瓜核桃仁汁

蜜瓜核桃仁汁做法：蜜瓜，核桃仁，礦泉水，蜂蜜，用攪拌器打在一起即可。

2009-09-27

飲品：鴨梨西米露

鴨梨西米露工藝：煮口味：甜味主料：西米(100克)梨(200克)調(diào)料：冰糖(100克)類別：感冒調(diào)理清熱解毒調(diào)理肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理咳嗽調(diào)理秋季養(yǎng)生調(diào)理制作工藝：1.將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘；2.

2009-09-27

飲品：麥香珍珠奶茶

麥香珍珠奶茶原料選配：①主料：清紅茶120毫升，麥芽粉8克，特調(diào)奶精粉6克，糖水22毫升，冰塊100克。②配料：黑珍珠粉圓30克，小菊花1朵，綠櫻桃1個(gè)，小紙傘1把。制作方法：①將煮好的黑珍珠粉圓放入杯中。②將冰塊

2009-09-27

飲品：玫瑰珍珠紅茶

玫瑰珍珠紅茶原料選配：①主料：清紅茶85毫升，果味玫瑰液25毫升，櫻桃酒5毫升，冰塊100克，糖水25毫升。②配料：彩色珍珠粉圓30克，鮮草莓1個(gè)，檸檬片1片，珍珠吸管1支，干花1枝。制作方法：①將冰塊、清紅茶、果味

2009-09-27

飲品：蘋果豆?jié){

蘋果豆?jié){1、黃豆一斤，浸泡8至10小時(shí)，但注意別泡過了，否則影響出漿率。如果豆子中間出現(xiàn)凹陷那就說明泡過了。如果有豆?jié){機(jī)則方便，如果沒有，則需要事先把黃豆煮熟待用。2、取一個(gè)新鮮的蘋果，削皮去核，把果肉、

2009-09-27

飲品：香甜西瓜汁

香甜西瓜汁原料：西瓜500克，香瓜50克，鮮桃50克，蜂蜜10克，檸檬汁10克制作方法：1.將西瓜、香瓜、鮮桃，去皮、核，果肉切塊。2.和蜂蜜混合，放入榨汁機(jī)中攪碎.3.濾掉果汁里的果渣，然后加入檸檬汁及冰塊即可飲用。

2009-09-27

飲品：青沁檸檬汁

青沁檸檬汁原料：檸檬汁500克，糖水黃桃200克，玉米粉50克，糖10克制作方法：1.將糖水黃桃用榨汁機(jī)榨成汁。2.將檸檬汁，黃桃汁放到鍋用火加熱煮開。3.倒入用糖水化開的玉米粉，煮至沸騰，并不斷攪拌。4.冷卻后食用。

2009-09-27

飲品：蜜桃果汁

蜜桃果汁材料：水蜜桃半個(gè)，冷開水200毫升做法：1.將果皮洗凈削去，果肉放入果汁機(jī)中，加入冷開水?dāng)嚢璐騽颉?.倒在紗布上過濾，果汁裝入30毫升瓶中即可。

2009-09-27

飲品：柳橙胡蘿卜汁

柳橙胡蘿卜汁材料：柳橙半個(gè)，胡蘿卜一根，冷開水150毫升做法：1.將洗凈的柳橙切開去籽，剝?nèi)ネ馄し湃霐嚢铏C(jī)中。2.胡蘿卜洗凈削去外皮，切小塊放入攪拌機(jī)，加入冷開水后充分?jǐn)嚢琛?.用干紗布將果汁中的纖維濾去，倒3

2009-09-27

飲品：香蕉奶昔

香蕉奶昔香蕉一根,牛奶300ML，先把香蕉用榨汁機(jī)打爛，粉碎的越爛越好，然后倒入300ML左右的牛奶，一起榨(由于香蕉比較綢，所以按照口味來說，牛奶可以多放點(diǎn))。榨后倒入杯中，冰箱冷藏后，就是一杯很地道的香蕉奶昔

2009-09-27

飲品：香蕉蜜桃鮮奶

香蕉蜜桃鮮奶功效：令肌膚嫩滑。此果汁營養(yǎng)極高，含有豐富維他命、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、對(duì)美容及健康都非常有益.用具：攪拌機(jī)材料：香蕉1條；蜜桃1個(gè)；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。做法：1.香蕉去皮，切成數(shù)段2.蜜

2009-09-27

飲品：香蕉雜果汁

香蕉雜果汁功效：美化肌膚，且對(duì)便秘者有幫助。用具：攪拌機(jī)材料：香蕉1條；蘋果1個(gè)；橙一個(gè)；蜂蜜一湯匙；冰水1/2杯做法：1.蘋果洗凈，剝皮去核，切成小塊，浸于鹽水中2.橙剝皮，去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁3.香

2009-09-27

飲品：蜂蜜大棗茶

蜂蜜大棗茶材料：干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。做法：1.將干紅棗用流動(dòng)水沖洗干凈，去除表面浮土，再用小刀將干紅棗對(duì)半剖開，挖出其中的棗核不用。2.將去核的干紅棗和冰糖倒入小湯鍋中，再加入

2009-09-27

東北菜：清炸里脊

東北菜：清炸里脊基本特點(diǎn):飲酒佳菜，越嚼越香基本材料:豬里脊300克、油、醬油、味精、紹酒、花椒鹽。1、把里脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。2、勺內(nèi)放入油，燒至九成熱時(shí)把里光彩塊放入炸一下?lián)瞥觯�待�?/p>

2009-09-27

東北菜：釀黃瓜

東北菜：釀黃瓜【原料】：嫩黃瓜750克(選擇直條的和一般粗細(xì)的)，豬肉250克(肥三瘦七)，雞蛋50克。豬125克，料酒20克，醬油25克，精鹽3克，白糖25克，味精3克，蔥末2克，姜末2克，水淀粉15克，干淀粉面15克，香油10

2009-09-27

東北菜：黃瓜溜肉片

東北菜：黃瓜溜肉片【原料】：黃瓜100克，瘦豬肉100克，玉蘭片50克，雞蛋清半個(gè)。豬油500克(實(shí)耗50克)，精鹽4克，味精2克，料酒5克，水淀粉30克，蔥絲、青蒜段、姜末各少許，高湯150克�！局品ā�:1.將瘦肉切成薄片。

2009-09-27

東北菜：肘子肉拌黃瓜

東北菜：肘子肉拌黃瓜【原料】：黃瓜250克，熟肘子肉150克。海米10克，香菜10克，香15克，精鹽3克，醬油15克，味精2克，米醋15克，蒜泥10克。【制法】:1.將黃瓜洗凈，去把，切絲。熟肘子肉切絲，香菜切成2厘米的段，

2009-09-27

東北菜：賽過魚

東北菜：賽過魚【原料】：條直的黃瓜35條、蔥、花椒、大料、辣椒、糖、醋、醬油、姜粉、蒜、鹽、味精各適量�！局品ā�:1.黃瓜洗凈，去尾后，先縱向切8～10刀(底部要相聯(lián)，勿切斷)，再橫向斜切40～50刀(底部也勿切斷)

2009-09-27

東北菜：黃瓜羊肉

東北菜：黃瓜羊肉【原料】：黃瓜250克，洋白菜50克，羊肉500克，植物油、鹽、胡椒粉各適量。【制法】:1.羊肉洗凈、切塊、撒鹽、胡椒粉拌勻，黃瓜切球段；洋白菜切塊。2.炒鍋加油燒熱，放入羊肉塊油煎上色，再放入燜

2009-09-27

東北菜：綠豆芽拌干絲

東北菜：綠豆芽拌干絲【原料】：綠豆芽250克，豆腐干10克，醬油25克，白糖5克，味精1克，香油2克，精鹽少許�！局品ā浚�1.先把綠豆芽去根洗凈，豆腐干切成絲，再用開水把豆芽和豆腐絲分別燙一下，瀝去水分。2.把豆芽

2009-09-27

東北菜：東北家常菜

東北菜：東北家常菜東北家常菜的特點(diǎn)是口味較重，偏咸，油重汁多。近來，有專家把東北菜稱為繼川、粵、魯、蘇四大菜系和西北清真第五菜系之后的中國第六大菜系。東北菜在吸收了漢、回、蒙古、朝鮮、滿族等民族民間飲

2009-09-27

東北菜：海南風(fēng)光

東北菜：海南風(fēng)光[原料/調(diào)料]香菇，河蝦、腰果、黃瓜[制作流程]將香菇，口條鹵質(zhì)入味，河蝦煮熟，腰果入油鍋炸至成熟，用黃瓜拼成樹葉，香菇口條，河蝦，腰果擺成海岸線，淋精練油即可。

2009-09-27

東北菜：蝶夾牛仔骨

東北菜：蝶夾牛仔骨[原料/調(diào)料]牛仔骨、蔥、蒜、青椒、紅椒、[制作流程]牛仔骨上漿，將其炸脆。空鍋上火，放蔥，蒜，青椒，紅椒，放入牛仔骨，煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夾圍邊。

2009-09-27

東北菜：熗綠豆芽

東北菜：熗綠豆芽【原料】：綠豆芽1000克，精鹽25克，花椒油25克，蔥絲5克，姜3片，香菜2棵，醋15克�！局品ā浚�1.將綠豆芽摘好，用清水漂洗干凈，放入開水氽一下，撈出控干，盛入盤里。2.將鹽、醋撒在豆芽菜上拌勻

2009-09-27

東北菜：涼拌青椒絲

東北菜：涼拌青椒絲【原料】：青辣椒250克、醬油、醋各25克，鹽5克，味精、香油少許�！局品ā浚簩⑶嗬苯废磧羧サ舻俸妥�，用開水燙一下，瀝去水分，切成絲裝盤，放入醬油、醋、味精、鹽、再淋上香油，拌勻即成�！咎�

2009-09-27

東北菜：青椒炒肉丁

東北菜：青椒炒肉丁【原料】：凈青椒250克、瘦貍?cè)?50克、豬油250克(約耗75克)，料酒10克、醬油25克，精鹽2克、白糖3克、味精3克、雞蛋25克，干淀粉面15克，水淀粉15克，水150克。【制法】：1.將貍?cè)庀磧羝��?.5厘米

2009-09-27

東北菜：熗柿子椒

東北菜：熗柿子椒【原料】：柿子椒500克、干紅辣椒15克、花生油15克，香油15克、精鹽6克、味精2克、花椒20粒�！局品ā浚�1.將柿子椒擇洗干凈，切成象眼塊，放入開水鍋中燙一下?lián)瞥鲇脹鏊�進(jìn)涼，控凈水分。2.鍋燒熱，

2009-09-27

東北菜：焦炸瓜絲

東北菜：焦炸瓜絲【原料】：嫩西葫蘆500克，雞蛋5個(gè)，花生油1000克(實(shí)耗150克)，面粉35克，干淀粉120克，精鹽10克，味精1克，花椒粉5克；花椒鹽、白糖，辣芝麻醬各少許�！局品ā�:1.嫩西葫蘆去皮切成細(xì)絲，放入碗中

2009-09-27

東北菜：醬汁四丁

東北菜：醬汁四丁【原料】：西葫蘆300克，萵筍200克，水蘿卜100克，雞脯肉100克，黃醬30克，砂糖30克，蛋清1個(gè)，香油5克，干淀粉25克，料酒25克，泡辣椒10克，白醋20克，豬油75克，精鹽、味精各適量�！局品ā�:1.將

2009-09-27

東北菜：什錦瓜絲

東北菜：什錦瓜絲【原料】：嫩西葫蘆250克，綠豆芽200克，熟雞絲125克；玉蘭片125克，白糖23克，香油5克，白醋2滴，味精2克，精鹽8克；蒜末10克，青菜葉少許�！局品ā�:1.將西葫蘆刮去破此，挖去瓤，切成火柴棍粗細(xì)

2009-09-27

東北菜：腌雪里蕻

東北菜：腌雪里蕻【原料】：雪里蕻50，000克，精鹽7500克，花椒50克�！局品ā浚�1.選嫩綠、無毛根的雪里蕻，除去雜質(zhì)擇掉爛葉、黃葉、用清水洗凈，控凈水分，放戶外吹干。2.按一層菜、一層鹽、一層花椒的方法入缸。

2009-09-27

東北菜：雪里蕻燉豆腐

東北菜：雪里蕻燉豆腐【原料】：雪里蕻100克，豆腐3塊，豬油30克，精鹽5克，味精2克，蔥末5克，姜末3克�！局品ā浚�1.將腌雪里蕻洗凈切成末；豆腐切成1.5厘米見方的塊，放入開水鍋內(nèi)燙一下，撈出涼水浸涼，控凈水分

2009-09-27

東北菜：金絲牛肉

東北菜：金絲牛肉[原料/調(diào)料]牛肉，蔥，姜，鹽，雞蛋，干淀粉，面粉，鹽，味精，土豆絲[制作流程]將牛肉切絲，用蔥，姜，鹽腌制10分鐘，把雞蛋，干淀粉，面粉，鹽，味精，調(diào)成全蛋糊。將土豆絲炸至金黃色裝盤，將牛

2009-09-27

東北菜：炭燒肉

東北菜：炭燒肉[原料/調(diào)料]五花肉[制作流程]將五花肉切片，腌制20分鐘，下鍋炸至金黃色。

2009-09-27

東北菜：魚頭泡餅

東北菜：魚頭泡餅主料：鰱魚頭（一個(gè)）、五花肉（2~3兩）、煎好的油鹽餅配料：香蔥、干辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、番茄醬、鹽、味精、老湯、花生油各適量制作過程：第一步：準(zhǔn)備工作：將鰱魚頭洗凈，改刀（就是

2009-09-27

東北菜：鍋包肉

東北菜：鍋包肉主料：里脊肉。配料：香菜，蒜沫。調(diào)料：番茄醬，白糖，醋，鹽，味精，料酒，醬油，濕淀粉。制法：將里脊切成5厘米長(zhǎng)，4厘米寬，3毫米厚的大片，用鹽，味精，料酒喂口。掛上濕淀粉下5--6成熱油鍋中炸

2009-09-27