飲品：檸檬蘋果汁

檸檬蘋果汁需要1/2個(gè)中等大小的蘋果，1/4個(gè)檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿卜，然后將它們放到榨汁機(jī)里，一會(huì)你就可以喝到美味的水果汁�？梢赃_(dá)到美白，嫩膚的功效。尤其適合油性皮膚的美眉。

2009-09-23

飲品：蓮子百合湯

蓮子百合湯材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生姜半片功能：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉

2009-09-23

飲品：柳橙菠蘿汁

柳橙菠蘿汁原料：柳橙2個(gè)，菠蘿1／4個(gè)，檸檬半個(gè)，蘋果半個(gè)。做法：將菠蘿和蘋果去皮，去核，分別放入榨汁機(jī)，榨出純汁；再將柳橙、檸檬擠出汁；最后四種水果汁混合均勻即可。

2009-09-23

飲品：狗肉粳米粥

狗肉粳米粥主料：粳米100克,狗肉200克調(diào)料：鹽3克,味精1克,姜3克制作：1.姜洗凈，切成末；2.將狗肉洗凈，切成碎末；3.粳米淘洗干凈；4.粳米放鍋中加水煮，待半熟時(shí)加狗肉末攪勻，同煮；5.待粥煮爛時(shí)，加鹽、味精、生

2009-09-23

飲品：紅豆米棗粥

紅豆米棗粥主料：赤小豆50克,糯米(紫)100克,棗（干）15克調(diào)料：赤砂糖10克制作：1.紅豆洗凈，在清水中浸泡8小時(shí)以上。2.紅糯米洗凈，在清水中浸三四個(gè)小時(shí)。3.紅棗洗凈，放入鍋中加入泡過的紅豆和紅糯米，再加入五六

2009-09-23

飲品：紅豆沙奶昔

紅豆沙奶昔原料：香草冰淇淋球1個(gè)，紅豆沙100克，牛奶90毫升，冰塊、葡萄干各少許，糖水10毫升制法：1、將牛奶、香草冰淇淋球、糖水、冰塊、紅豆沙放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻。2、將攪拌好的奶昔倒人杯內(nèi)，撒幾粒葡萄干，

2009-09-23

飲品：芹菜奶汁

芹菜奶汁口味：清香味制作材料：主料：芹菜80克,牛奶250克做法：1.芹菜攪碎取汁煮沸；2.芹菜汁與牛奶兌在一起飲用。

2009-09-23

飲品：蘋果葡萄汁

蘋果葡萄汁原料：蘋果3個(gè)，葡萄500克，檸檬1個(gè)，蜂蜜50克，涼開水一大杯。做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機(jī)攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。功效：養(yǎng)血益氣、健

2009-09-23

云南菜：過橋米線

云南菜：過橋米線【菜名】過橋米線【所屬菜系】云南菜【特點(diǎn)】湯燙味美，肉片鮮嫩，口味清香，別具風(fēng)味。【原料】光肥母雞半只（約750克），光老鴨半只（約750克），豬筒子骨3根，豬脊肉、嫩雞脯肉、烏魚（黑魚）肉

2009-09-22

云南菜：燒云腿

云南菜：燒云腿【菜名】燒云腿【所屬菜系】云南菜【特點(diǎn)】色澤淡黃，皮酥肉嫩，肥而不膩，人口即化，鮮香濃郁�！驹�料】云腿尖1500克，雞蛋6個(gè)，富強(qiáng)粉75克，蠶豆水粉250克，食堿少許�！局谱鬟^程】1、云腿刮洗干凈

2009-09-22

云南菜：寶珠梨炒雞丁

云南菜：寶珠梨炒雞丁【菜名】寶珠梨炒雞丁【所屬菜系】云南菜【特點(diǎn)】潔白光亮，肉質(zhì)鮮嫩，珠梨甜脆，香鮮爽口，酒飯皆宜，為筵席菜肴之一�！驹�料】雞肉250克，呈貢室珠梨150克，云腿、老蛋各25克，雞蛋1個(gè)，姜15

2009-09-22

云南菜：蔥姜叉燒米粉

云南菜：蔥姜叉燒米粉主料：米粉300克、叉燒肉160克調(diào)料：蔥絲、姜絲、醬油、蠔油、熟豬油、白糖、香油、胡椒粉做法：1、將米粉放入沸水鍋中，浸燙5分鐘，撈出用清涼水沖洗幾遍，瀝去水分，叉燒肉切成絲待用；2、坐

2009-09-22

云南菜：火腿大白餅

云南菜：火腿大白餅主料：面粉3.7千克。配料：熟面粉300克，熟火腿丁2.4千克。調(diào)料：白糖2千克，蜂蜜250克，熟豬油1.8千克。（1）將火腿丁加蜂蜜拌勻，再人白糖、熟面粉搓勻成餡心。（2）將面粉（2千克）、豬油（1.1

2009-09-22

云南菜：麗江粑粑

云南菜：麗江粑粑主料：二級(jí)面粉500克。配料：火腿末150克。調(diào)料：焙芝麻、白糖、瓜籽仁、核桃仁各50克，小蘇打、大堿各1.5克，熟豬油200克，熟菜籽油5克，溫水350毫升。（1）面粉入搪瓷盆，小蘇打、大堿用溫水溶化

2009-09-22

云南菜：滇味炒面

云南菜：滇味炒面主料：人工雞蛋面200克。配料：火腿絲、肉絲、韭菜段、豆芽菜各10克，豌豆尖20克。調(diào)料：咸醬油5克，甜醬油、醋、鹽、紅辣椒油各2克，熟豬油1千克（耗150）。（1）將人工雞蛋面入沸水鍋中煮至五成熟

2009-09-22

云南菜：青苔童鴨豆糝

云南菜：青苔童鴨豆糝主料：青毛豆400克。配料：茭瓜2支，雞脯肉、云腿各100克，雞蛋清2個(gè)，青苔10克。調(diào)料：精鹽5克，味精,胡椒粉各2克,雞清湯200毫升，濕淀粉10克。（1）青毛豆用開水氽熟，冷卻后用磨磨成豆泥（云

2009-09-22

云南菜：破酥包子

云南菜：破酥包子主料：面粉200克。配料：酵面、熟火腿盯鮮肉丁各70克，冬菇丁20克，冬筍丁15克。調(diào)料：熟豬油80克，白糖50克，甜醬油15克，咸醬油、蔥姜未各10克，上清湯15毫升，濕淀粉30克。精鹽、味精各2克，小蘇

2009-09-22

云南菜：夾沙乳扇

云南菜：夾沙乳扇乳扇是產(chǎn)于大理的奶制品，形制更為獨(dú)特，是一種含水較少的薄片，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，頗難形容。乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結(jié)，制為薄片，纏繞于細(xì)竿上晾干而成

2009-09-22

云南菜：云南白肉

云南菜：云南白肉[原料/調(diào)料]五花肉1斤、蒜末3大匙、蔥花2大匙、姜末3大匙、辣椒末少許鹽1大匙、白醋5大匙、味精少許、糖少許、水1/2杯[制作流程](1)準(zhǔn)備1鍋水，煮開后放入五花肉煮5分鐘，以筷子在肉上戳洞，之后以

2009-09-22

云南菜：泡菜燒鯽魚

云南菜：泡菜燒鯽魚主料：鯽魚輔料：朝鮮泡菜、南瓜調(diào)料：鹽、白糖、雞精、料酒烹制方法：1、將鯽魚洗凈切花刀，南瓜切條，坐鍋點(diǎn)火倒少許油，將鯽魚煎至兩面金黃色時(shí)取出；2、鍋內(nèi)重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火

2009-09-22

云南菜：蕎麥菜卷

云南菜：蕎麥菜卷主料：蕎麥面600克、雞蛋6個(gè)輔料：土豆絲100克、青紅椒絲50克、漿水菜（酸菜）100克、干辣椒、蒜片、蔥花調(diào)料：精鹽、雞精、色拉油、白醋烹制方法：1、將蕎麥面放入盆里加水、雞蛋、精鹽攪拌成糊；

2009-09-22

云南菜：雙筍肉絲

云南菜：雙筍肉絲原料：豬里脊肉、冬筍、青筍調(diào)料：雞蛋清、紹酒、精鹽、味精、白糖、麻油、干淀粉做法：1、將豬里脊肉切成絲，用水浸泡，擠干水分，放入碗內(nèi)，加雞蛋清、精鹽、干淀粉拌勻上漿。冬筍、青筍同樣切成

2009-09-22

云南菜：香蕉皮燉冰糖

云南菜：香蕉皮燉冰糖菜名：香蕉皮燉冰糖主料：香蕉皮2個(gè)，冰糖30克。做法：隔水燉服，每日3次。藥用價(jià)值：主要治療牙痛風(fēng)熱牙痛型：牙齒作痛，咀嚼或輕叩時(shí)痛甚，牙齦紅腫或溢膿；口渴，舌質(zhì)紅，苔黃，脈浮數(shù)。

2009-09-22

云南菜：三鮮紫米蛋卷

云南菜：三鮮紫米蛋卷主料：紫米飯400克。配料：熟火腿、濕淀粉、水發(fā)冬菇各50克,水發(fā)蝦米20克，雞蛋4個(gè)，熟雞脯肉100克。調(diào)料：精鹽3克，味精2克，胡椒面11克，芝麻油50克，熟豬油1千克（耗100克）。（1）蛋液磕入

2009-09-22

云南菜：紫米四喜湯圓

云南菜：紫米四喜湯圓主料：紫糯米粉300克。配料：肥瘦火腿、芝麻、花生仁、蓮蓉各100克。調(diào)料：白糖300克，熟豬油60克。（1）火腿蒸熟，切成碎叮芝麻、花生仁分別焙香，分別褂成碎未。（2）將火腿丁及豬油（20克）

2009-09-22

云南菜：南春卷

云南菜：南春卷主料：面粉150克。配料：淀粉100克，鮮豬肉未200克，香椿、豆芽、韭菜各80克，雞蛋3個(gè)，水發(fā)金鉤、玉蘭片、冬菇末各20克，熱火腿未30克。調(diào)料：精鹽14克，甜醬油30克，咸醬油20克，味精、胡椒面各5克

2009-09-22

云南菜：四味蕎包

云南菜：四味蕎包主料：蕎面1千克。配料：面粉500克。調(diào)料：白糖500克，豬油400克，泡打粉180克，桃仁、櫻桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。(1）將蕎面、豬油、白糖、泡打粉加水調(diào)成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。至發(fā)起時(shí)放案板上

2009-09-22

云南菜：小雞煮稀飯

云南菜：小雞煮稀飯小雞煮稀飯，是佤族普及面最廣、節(jié)慶或待客的最佳粥品。佤族地處云南邊境山區(qū)，聚族而居，民風(fēng)古樸，尊老愛幼，待客如賓。食俗粥上桌后，雞頭必須昂立粥中，由主人將雞頭獻(xiàn)給最尊貴的客人或年長的

2009-09-22

云南菜：糯米糍

云南菜：糯米糍主料：糯米粉輔料：椰蓉、豆沙餡、白糖烹制方法：1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻后放置10分鐘，另取一個(gè)容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；2、取

2009-09-22

云南菜：香菇八寶飯

云南菜：香菇八寶飯主料：糯米飯輔料：香菇、香腸、鮮毛豆、冬筍、大蒜、紅辣椒調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉烹制方法：1、將香腸、香菇、冬筍、紅辣椒切成丁，蒜切碎；2、坐鍋點(diǎn)火倒入少許油，油熱放入蒜末炒香，再放入香

2009-09-22

云南菜：薏米南瓜煲

云南菜：薏米南瓜煲

2009-09-22

云南菜：蝦米燒腐竹

云南菜：蝦米燒腐竹主料：腐竹輔料：西葫蘆、柿子椒、木耳、干蝦米、蔥、姜調(diào)料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉、水淀粉烹制方法：1、將西葫蘆切成稍厚的片，柿子椒切片，蔥姜切末，蝦米泡好備用；2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油

2009-09-22

云南菜：都督燒賣

云南菜：都督燒賣主料：面粉2千克。配料：鮮豬肉320克，熟豬油600克，熟豬肉皮120克，雞蛋5個(gè)，水發(fā)筍絲、火腿丁各60克，冬菇20克，干淀粉160克。調(diào)料：精鹽20克，味精、胡椒面、白糖各4克，豬油80克，蔥花30克，山

2009-09-22

云南菜：水晶蝦仁南瓜

云南菜：水晶蝦仁南瓜主料：小南瓜輔料：蝦仁、蛋清、牛奶、花奶、豆腐、蚧柳、芥蘭頭調(diào)料：鹽、雞精、白糖、胡椒粉做法：1、將南瓜洗凈在一邊切開一個(gè)小口掏出粒，蝦仁、豆腐、蚧柳、芥蘭切成小丁待用；2、取一器皿

2009-09-22

云南菜：菠蘿咕嚕蝦球

云南菜：菠蘿咕嚕蝦球主料：蝦仁一斤（買草蝦剝成蝦仁）輔料：洋蔥、青椒、紅椒、馬蹄、雞蛋、菠蘿罐頭調(diào)料：蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精、糖、白醋、番茄醬、淀粉做法：1、將蝦仁剁成泥，馬蹄拍碎一同放入盆中加蔥末

2009-09-22

云南菜：椒油筍絲掐菜

云南菜：椒油筍絲掐菜主料：豆芽菜輔料：萵筍、香菇、冬筍、蔥、姜調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醋、花椒烹制方法：1、將萵筍、香菇、蔥、姜分別切成絲；2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入花椒，下香菇絲煸炒片刻，再放入掐

2009-09-22